Szybkie ciasto z białek z kokosem i jabłkami

Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Zostało mi sporo białek od kruchego ciasta. Miałam też zapas wiórków kokosowych a do tego przepyszne mięciutkie jabłka papierówki którymi obdarowała mnie szwagierka, aż prosiły się o spożycie. I tym sposobem powstało mi pyszne wilgotne ciasto.

Szybkie ciasto z białek z kokosem i jabłkami

18 kucharzy planuje to przygotować

Zostało mi sporo białek od kruchego ciasta. Miałam też zapas wiórków kokosowych a do tego przepyszne mięciutkie jabłka papierówki którymi obdarowała mnie szwagierka, aż prosiły się o spożycie. I tym sposobem powstało mi pyszne wilgotne ciasto.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

15 min
8-10 porcji
  1. 3/4 szklbiałek + szczypta soli
  2. 3/4 szklmąki pszennej
  3. 3/4 szkloleju słonecznikowego
  4. 3/4 szkldrobnego cukru
  5. 3/4 szklwiórków kokosowych
  6. 1kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
  7. 20 dagobranych mięciutkich jabłek (u mnie papierówki)
  8. 1 łyżkakaszy manny

Przygotowanie

15 min
  1. 1

    Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ciągle ubijając wsypujemy stopniowo cukier. Gdy cukier nie będzie już wyczuwalny (nie będzie zgrzytał) a masa będzie gęsta i lśniąca wlewamy stopniowo olej. Następnie zmniejszamy obroty miksera i wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto delikatnie mieszamy łyżką z wiórkami kokosowymi.

  2. 2

    Przygotowane ciasto przelewamy do małej tortownicy (średnica 22 cm)wyłożonej papierem do pieczenia.
    Jabłka kroimy na cząstki i obsypujemy dokładnie kaszą manną. Układamy cząstki jabłek na cieście.
    Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 45 min do suchego patyczka. Po wystygnięciu kroimy ciasto.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23
Kulinarną przygodą zaczynałam będąc dzieckiem.....do dziś wielką radość sprawia mi odkrywanie nowych smaków 🍒🍒🍒🍓🍓🍓🥑🥑🥑🍆🍆🍆🥦🥦🥦
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy