Keong Macan Rebus Bawang Putih

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Di pasar nemu keong laut..namanya keong macan.

Ada yg pernah dengar namanya belum?
Ada yg sudah pernah masak?

Katanya sih enak di rebus gitu aja sama jahe dan bawang putih.

Baiklah, kita coba yaaaa..
Apakah beneran enak? Hehehe.. 😊😊

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtang

Keong Macan Rebus Bawang Putih

Di pasar nemu keong laut..namanya keong macan.

Ada yg pernah dengar namanya belum?
Ada yg sudah pernah masak?

Katanya sih enak di rebus gitu aja sama jahe dan bawang putih.

Baiklah, kita coba yaaaa..
Apakah beneran enak? Hehehe.. 😊😊

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgkeong macan
  2. 1 buahjeruk nipis untuk mencuci keong
  3. 4 siungbawang putih, geprek
  4. 2 cmjahe, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih si keong racun, eh keong macan. Kucuri jeruk nipis. Bilas di air mengalir.

  2. 2

    Masukkan air secukupnya kedalam panci. Masukkan jahe geprek, bawang putih geprek, daun salam, daun jeruk, garam, lada. Tunggu sampai air mendidih. Kemudian masukkan keong macannya. Rebus hingga harum dan air mendidih kembali. Matikan api. Angkat keong nya.

  3. 3

    Keong macan rebus siap dinikmati bersama nasi putih dan sambal favorit.

  4. 4

    Yummy.. Ternyata enak. Daging keongnya lebih besar daripada daging kerang dara. Lebih kenyal dan lembut. Mirip daging ayam bagian paha. Kalau kata si kakak, rasanya mirip udang.

    Duh..bahaya ini.. Bisa habis nasi se wakul. Hahahaha.. 🤭❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
MaasyaAllah mbak @ReyDinaMeutia 😊😊
Alhamdulillah kalau seperti itu.
Akupun baru perdana nemu dan masak keong macan. Ternyata rasanya enak 😍😍.

Resep Serupa