Bolu pandan tekstur chiffon

Yeye
Yeye @yeyeadbb
Padang

Udah lama pengen makan chiffon cake tp takut gagal trz daku males banget mixer pisah" antara putih dan kuning.. hihihi. Cari cari ketemu resep nya mba @dian nurindah.. wah cucok dah bolu lembut bingiit.. bikinnya simple lagi.. aku repost ya mba @dian..

Bolu pandan tekstur chiffon

Udah lama pengen makan chiffon cake tp takut gagal trz daku males banget mixer pisah" antara putih dan kuning.. hihihi. Cari cari ketemu resep nya mba @dian nurindah.. wah cucok dah bolu lembut bingiit.. bikinnya simple lagi.. aku repost ya mba @dian..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 110gula pasir
  3. 110terigu
  4. 15 gramMaizena
  5. 75 mlsantan (kara 65ml+air 10ml)
  6. 30 mlminyak goreng
  7. sesuai seleraPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang, tadi ak pake loyang kotak ukuran 20x20 ga ada kertas roti alhasil pake kertas nasi aja alasnya.. berhasil jg.. sayang ga sempat foto" step by step nya.. jangan lupa panasin ovennya. Aku pake otang.

  2. 2

    Campur terigu dan maizena aduk rata sisihkan

  3. 3

    Campur minyak + santan + pasta pandan aduk rata sisihkan

  4. 4

    Mixer telur dan gula resep asli ga pake emulsifer jd bener"sehat.. dimixer sekitar 18menit sampe kental berjejak. Ini wajib ya kuncinya kue benar" mengembang nantinya

  5. 5

    Setelah kental berjejak matikan mixer + kan campuran tepung td aduk rata pake spatula jangan kuat"pelan" aja biar ga bantat. Lalu terakhir ambil bagian adonan tambahkan ke cairan minyak santan n pasta tadi. Aduk rata baru tuang kembali ke adonan putih aduk lipat sampai rata jangan biarkan ada cairan yg mengendap dibawah.. bisa bikin bantat jg.

  6. 6

    Siap deh tuang ke loyang dan oven selama 40-50 menit.. jangan lupa test tusuk.. beneran lemBut lho motongnya aja ampun dah takut ancur hahaha dinginkan dulu ya baru dipotong. Asli endeus ga cukup 1 makannya.. selamat mencoba juga ya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeye
Yeye @yeyeadbb
pada
Padang
ibu dari 2 orang anak yg doyan makan. jadilah emak" pemburu resep" makanan yg enak.. karna kiddos hobby nyemil. dan biar ga lupa resep"nya simpan di cookpad. #doyanmasak #doyanmakan #citacitakurus 🤣🤣💃 salam kenal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa