Cireng Merah Putih🇮🇩 Isi Kornet-Sosis Pedas

26 orang berencana membuat resep ini
Aprilia Eka Putri
Aprilia Eka Putri @aprilia_ekptri

Cireng adalah makanan ringan yang memiliki citarasa gurih. Cireng kini banyak dijual dengan isi yang beragam.

Untuk merayakan HUT RI ke-77 hari ini, saya mencoba membuat cireng dengan diberi warna merah-putih sesuai dengan bendera RI.

#HUTRepublikIndonesia
#DirgahayuRI
#HUTke77kemerdekaanRI
#pulihlebihcepatbangkitlebihkuat
#17082022

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
36 buah
  1. Bahan Isi
  2. 2 sachetkornet sapi (saya pakai Pronas)
  3. 4 buahsosis (saya pakai Kimbo)
  4. Bumbu halus isi
  5. 5 buahcabai besar
  6. 4 buahcabai rawit merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungkecil bawang merah
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  11. Bahan Kulit Cireng
  12. 20 sdmtepung tapioka
  13. 7 sdmtepung terigu
  14. 2 siungbawang putih
  15. Sedikitlada
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  18. Secukupnyaair mendidih
  19. Pewarna makanan merah (saya pakai pink krna tidak ada merah)
  20. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan isi

  2. 2

    Potong kecil-kecil sosis

  3. 3

    Haluskan bumbu cabai, bawang, lada untuk bumbu isi cireng. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak goreng.

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan harum, masukkan kornet sapi. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah itu aduk rata.

  5. 5

    Koreksi rasa tumisan kornet, jika sudah enak, masukkan sosis. Kemudian aduk dan koreksi rasa kembali.

  6. 6

    Setelah isian cireng dirasa sudah enak, angkat dan masukkan ke dalam wadah.

  7. 7

    Untuk membuat kulit cireng.
    Masukkan 15 sdm tepung tapioka dan 7 sdm tepung terigu ke dalam wadah.
    Masukkan juga bumbu halus, garam dan penyedap.

  8. 8

    Didih kan air. Setalah mendidih, masukkan secukupnya ke dalam wadah tepung.

  9. 9

    Aduk adonen dengan sendok kemudian tambahkan tepung tapioka kembali. Aduk menggunkan tangan hingga khalis.

  10. 10

    Bagi adonan menjadi 2. Salah satu berikan warna merah.

  11. 11

    Pipihkan adonan salah satu warna, beri isian lalu timpah dengan adonan warna lain yang sudah di pipihkan juga.

  12. 12

    Bentuk sesuai keinginan. Ratakan sisi pinggi dan tekan agar rapat supaya kulit cireng tidak terbuka saat digoreng.

  13. 13

    Goreng cireng dengan minyak hangat terlebih dahulu. Tunggu hingga mengambang baru goreng dengan minyak panas.

  14. 14

    Jika sudah garing, angkat dan tiriskan cireng merah putih. Cireng merah putih siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aprilia Eka Putri
Aprilia Eka Putri @aprilia_ekptri
pada
Hobby ngemil akhirnya jadi suka masak cemilan sendiri 🌮🍝#gorenganlovers #resepcemilansimpelSemoga resep yang saya upload bisa bermanfaat 🌼
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya