主菜系列- Rô-ti 粉煎雞腿排

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#團圓煮 中秋佳節已過,這段時間的伙食基本上不求吃好、只求溫飽,但偶爾還是想給自己放縱一下😂,那麼這道菜我覺得適合大多數人的口味,畢竟酥脆的口感誰不愛呢?希望愛好烹飪朋友們會喜歡這次的料理~

主菜系列- Rô-ti 粉煎雞腿排

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#團圓煮 中秋佳節已過,這段時間的伙食基本上不求吃好、只求溫飽,但偶爾還是想給自己放縱一下😂,那麼這道菜我覺得適合大多數人的口味,畢竟酥脆的口感誰不愛呢?希望愛好烹飪朋友們會喜歡這次的料理~

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預備食材

30分鐘
1-2人份
  1. 食材
  2. 雞腿排 2-3 片
  3. 配料
  4. 樹薯粉 適量
  5. Barona Rô-ti調味醬 1 包

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    圖一為這次所需要用到的食材部分,雞腿肉排,先將雞腿排洗淨,肉表面稍微有刀痕,醃製時方可入味,將Rô-ti調味醬與雞腿肉拌勻,放置冰箱等待入味!

  2. 2

    醃製時長建議6-8小時,會使肉質更加入味,將醃製好的雞腿肉裹上樹薯粉

  3. 3

    將鍋到油加熱,油量不用到太多,比一般用炒菜的油量再多一些即可,溫度達到就先將雞腿肉表皮那面先煎,等到表皮部分金黃色澤後,翻面煎屆時兩邊呈現金黃酥炸色澤,即可出鍋完成!

  4. 4

    那麼這道 Rô-ti 粉煎雞腿排就完成了

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