कुकिंग निर्देश
- 1
उबला किये आलू को छील कर मैश कर लीजिये.
- 2
अब मैश किये हुए आलू में सभी मसलों और धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक कटी हुयी हरी मिर्च और धनिया पत्ती को डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये|
- 3
अब इन्हे गोल या लम्बे या जैसा आप चाहे आकर में इनके बॉल्स बना लीजिये|
- 4
अब एक कड़ाही में देशी घी को गरम कीजिये और कटलेट्स को डीप फ्राई कीजिये|
- 5
जब ये सुनहरा भूरा हो जाये तो इससे टिश्यू पेपर पर निकाल लीजिये|
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