कूटू के फलाहारी कटलेट(kuttu ke falahari cutlet recipe in hindi)

Pranavi kaur
Pranavi kaur @cook_37033564

कूटू के फलाहारी कटलेट(kuttu ke falahari cutlet recipe in hindi)

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सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 5आलू बॉयल्ड मध्यम साइज
  2. 1 कपकुट्टू का आटा
  3. 1/3 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 4हरी मिर्च बारीक़ कटी
  5. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1बड़ीइलायची
  7. 2लौंग
  8. 2छोटीइलायची
  9. 3-4काली मिर्च कुछ दाने
  10. 1 छोटाटुकड़ा जायफल
  11. स्वादानुसारसेंधा नमक
  12. 3बड़ी चम्मच. देसी घी
  13. 1/2 कपधनिया पत्ती बारीक़ कटी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    उबला किये आलू को छील कर मैश कर लीजिये.

  2. 2

    अब मैश किये हुए आलू में सभी मसलों और धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक कटी हुयी हरी मिर्च और धनिया पत्ती को डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये|

  3. 3

    अब इन्हे गोल या लम्बे या जैसा आप चाहे आकर में इनके बॉल्स बना लीजिये|

  4. 4

    अब एक कड़ाही में देशी घी को गरम कीजिये और कटलेट्स को डीप फ्राई कीजिये|

  5. 5

    जब ये सुनहरा भूरा हो जाये तो इससे टिश्यू पेपर पर निकाल लीजिये|

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Pranavi kaur
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