Kue Cucur Gula Merah

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe30
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#SelaluIstimewa
Kalo bikin jajanan tradisional, keluarga saya pasti doyan dan makan bisa habis banyak 😁 Coba kalo bikin bolu²an pasti maem satu aja udah, gak ambil lagi.
Eh, ternyata Zayka juga doyan kue cucur, sekali maem habis 3. 🤭 biar gak berminyak banget, setelah cucur matang dari wajan, tiriskan di atas tisu yaa. . .
Resep anti gagal, pasti bersarang 👍
Enjooyyyy. . .
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah dengan 250ml air,tambahkan garam dan daun pandan.
Rebus sampai gula larut dan mendidih, lalu sisihkan sampai suam2 kuku. - 2
Tuang tepung terigu dan tepung beras kedalam satu wadah, aduk rata.
Tambahkan air gula yg sudah anget suam² kuku, saring biar kotoran² yg ada pada gula tdk ikut. - 3
Aduk rata pakai sendok/ wisk sampe tercampur rata.
Mixer adonan dgn speed rendah selama 5 menit. - 4
Tutup pakai kain bersih istirahatkan ±30 menit.
Setelah 30 menit buka kain, aduk² lagi supaya adonan tak menggumpal. - 5
Panaskan wajan cekung, tuang minyak goreng jangan terlalu banyak pastikan minyak benar² panas.
Tuang adonan 1 sendok sayur, (gunakan api sedang supaya tidak gosong), adonan akan matang dr pinggir ke tengah.
Kalau sudah ketengah, siram² pakai minyak bagian tengahnya, sampai membentuk pusar, balik adonan, dan angkat.
- 6
Siap disajikan ❤️
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Cucur (Gula Merah) Kue Cucur (Gula Merah)
Note :✔️ 1 resep ini jadi 17 pcs kue cucur (tergantung ukuran entong sayur/alat tuang adonan).✔️ bisa pakai perpaduan gula merah dan gula pasir, untuk takaran perbandingan sesuaikan dengan selera.✔️ selain menggunakan tangan/whisk pencampuran adonan bisa pakai mixer dengan waktu cukup 3 menit.✔️ gunakan wajan cekung saat menggoreng✔️ tambahkan secukupnya minyak tiap 3 kali proses penggorengan.✔️ jika bagian tengah kue tidak mau menggelembung, siram2 dengan minyak panas menggunakan spatula/sutil.✔️ setelah matang taruh kue cucur di atas tisu dengan posisi tegak/miring supaya minyak turun dan terserap oleh tisu. Sari Puspa -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Pasti udah pada tau dong produk Rose Brand.Nah kue cucur ini saya buat dengan menggunakan produk Rose Brand dari mulai tepung beras, gula pasir dan minyak goreng menjadikan kue cucur saya lembut, tidak keras dan tidak terlalu berminyak dan 1 yang pasti berserat sangat cantik.Rahasia sukses pasti pakai Rose Brand 🥰Cooksnap resepnya @Dapur_Cimoetzhttps://cookpad.wasmer.app/id/c/74278597#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
049. Kue Cucur 049. Kue Cucur
Ini resep dari kak @Citraharies59 salah satu idola Colam minggu ini.Betewe minggu ini #IdolaColam_CitraDanIbuTina dalam #WarnaWarni_CooksnapIdolaColam #WarnaWarniColam#CookpadCommunity_MalangNgeliat resep ini, jadi tertantang bikin kue cucur lagi. Dulu pernah, tapi gagal mulu.Alhamdulillah, kali ini berhasil.Kuenya cantik, teksturnya bersarang, manisnya pas.Cuzzz eksekusi...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS#PejuangGoldenBatikApron#GBA#GBAminggu32 Mita Kurniawan -
Kue cucur bersarang Kue cucur bersarang
perdana bikin kue cucur..bentuknya blm rapih.. tapi rasanya. enak.. bersarang.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewasaurce : maya pratiwi merinah -
54. Kue Cucur empuk bersarang 54. Kue Cucur empuk bersarang
Lagi isoman cari cemilan bwt nmbh imun.. 🤭🤭🤭. Sekalian setor bwt arisan cooksnap minggu ini. Cek2 resepnya mbk @LatansaBakery dan cek bahan yg ada dirmh, pilihan bikin kue cucur. Penasaran cara bikinnya dan kalo beli agak mahal harga nya.🤭🤭🤭 setelah selesai bikin baru tau tryt emng sesuai sm harga jualny kalo agak mahal dr jajanan yg lain. Harus dg kesabaran.😁😁😁Source: @LatansaBakery https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12078296-cucur-empuk-bersarang?invite_token=1nKJ9uBpxpPcgcHhDTW5HH9j&shared_at=1627043528#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Iza#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Tanjungredeb#Cookpadcommunity_Berau Riekaarie -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur Gula Merah berserat ini salah satu kue tradisional favorit saya. Ini resep ke-2 yang saya coba dan sepertinya akan jadi resep Kue Cucur andalan untuk dibuat lagi. Resep kue cucur ini hasil recook resep IG veronicadhani. Kue cucur ini rasanya lebih lembut dari kue yang biasa saya beli.Catatan dari 2 kali percobaan membuat kue cucur:- pastikan wajan bersih sehingga adonan tidak lengket- Tuang adonan kue cucur ke minyak yang telah dipanaskan dan biarkan sampai serat-seratnya keluar. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate/lidi/tusuk gigi agar bagian matang dan membentuk bulatan.- minyak harus sedikit dan panas. Tambahkan minyak setiap menggoreng 3 kue.- kue cucur tidak perlu dibalik#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Waktu kecil mama suka belikan kue ini di pedagang kue bakulan yang tiap sore keliling di perumahan, maklum zaman dulu hidup masih susah jadi kalo pengen kue yang di belikan paling jajanan murah meriah dengan rasa enak sama mama. Nah, ceritanya mau nostalgia nih makanya coba bikin kue cucur sendiri icha purnamasari -
Kue Cucur Gula Merah (No Mixer) Kue Cucur Gula Merah (No Mixer)
Kue cucur adalah kue jajanan tradisional yang sering dijumpai. Rasanya legit, manis, dan kenyal. Umumnya pakai gula merah.#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTradisional#PejuangGoldenBatikApron#KueCucur#CookpadCommunity_Tangerang#KueCucurGulaMerahSource: @adityadamayanti Baking With 'Otang' -
(1.43) Kue Cucur Gula Merah (1.43) Kue Cucur Gula Merah
#TeamChallenge ke-3 dari @komunitaspaders.. dan sebagai TOTM bulan lalu, tim Mager Mania menentukan tema kali ini - Baking: Aneka Jajanan Pasar...tadinya tak ingin ikutan secara sayah kurang terampil yah utk bebikin jajanan pasar yg lucu2 imut2 ngilerable & rasana pengen diborong kalau lagi ke pasar.. 😅 tapi setelah dipikir2 & dikasih semangat dari mbak Ay, akhirnya memberanikan dirilah tulis nama di list & mencari partner baru lagi.. tak lama muncullah nama mbak @gisry , coba chat & gayung bersambut.. 🤗 saat menentukan mau bebikin apa, sempat bingung secara ga ada bayangan mau bikin jajanan pasar yg simple & cepat.. secara klo lama2 di dapur, sikecil bakalan protes.. pun mbak Gisry masih punya baby yg tentunya waktunya harus lebih banyak utk anak2 yah..jatuhlah pilihan ke kue cucur ini.. kelihatannya simple, ternyata tricky bgt utk bisa munculkan seratnya itu.. 🤦🏻♀️ usaha tak mengkhianati hasil.. kue cucurnya empuk & harum tp tampilannya msh berantakan.. 😅 lalu pencarian nama team pun sempat bingung.. setelah cari2 ilham, muncullah nama #MagicMania (MAma GIsry Cantik Mama ANny Asyik).. 🤭Source: Aditya Damayanti#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_MagicMania#GoDaTC_Kucingrabbit#GoDaPaders#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Tangerang#CookPadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Kue Cucur Gula Merah Empuk https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3333287-kue-cucur-gula-merah-empuk?token=Kr4iFXauxcawKKL71twVwCeD Kucingrabbit [ Anny ] -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Keinget kalo ke pasar pasti jajan kue cucur. Nah, kebetulan di Houston gak ada pasar yang jualan cucur nih, akhirnya ngulik resep cucur di youtube. Kue cucurnya pake resep dari Asahid Tehyung di youtube, ini linknya https://youtu.be/3gx9cYHRmdA Denissa rahayu -
Kue cucur gula merah Kue cucur gula merah
Eksperimen ke 2 nyobain bikin kue cucur dan akhirnyaa...lumayan deh hasilnya😉 dari segi bentuk dan yg paling penting hasilnya bisa bersarang😉 isna.setiani -
Kue Cucur Kue Cucur
Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur. Kue kesukaan orang tua, menggunakan Resep dari "Mbak Mitry"Tapi saya gak pakai gula pasir, jadi gula merah saya tambah 25 gr. Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya.Selamat mencoba..#PejuangGoldenApron3#CABEKU Dapur khadijah
Komentar