Kakaós kuglóf

Pintér Andi
Pintér Andi @KisPite

Az egyik kedvenc receptem, az a tipikus elronthatatlan recept :) szereti mindenki :) nem szárad ki, mondjuk ideje se volna rá :)

Tojás függő nagyban a recept ! L méretű tojásokkal egy kuglóf forma és egy őzgerinc formára is elég a tészta.

M méretű tojásokat használva egy kuglóf formára vonatkozik a recept.

Kakaós kuglóf

Az egyik kedvenc receptem, az a tipikus elronthatatlan recept :) szereti mindenki :) nem szárad ki, mondjuk ideje se volna rá :)

Tojás függő nagyban a recept ! L méretű tojásokkal egy kuglóf forma és egy őzgerinc formára is elég a tészta.

M méretű tojásokat használva egy kuglóf formára vonatkozik a recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 5 dbtojás
  2. 30 dkgcukor
  3. 1 csomagvaníliás cukor
  4. 1,25 dllangyos víz
  5. 2,5 dlétolaj
  6. 37 dkgliszt
  7. 1 csomagsütőpor
  8. 2 ekkakaópor

Elkészítés

  1. 1

    A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral jól kikeverjük.
    Hozzáadjuk a langyos vizet, olajat és a sütőporral elkevert lisztet.

  2. 2

    A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a tésztába forgatjuk.
    A tésztát elfelezzük, majd az egyik felébe belekeverjük a kakaópor.

  3. 3

    A tésztát margarinnal kikent, kilisztezett kuglóf formába kanalazzuk, felváltva. Egy kanál sárga tészta, egy kanál kakaós tészta és így tovább, míg el nem fogy a tészta.

  4. 4

    Előmelegített sütőben kezdjük sütni 180 C fokon. Figyelni kell, én nem szoktam légkeverést használni, de a teteje mindig hamar megsül, míg a közepe nyers marad.. kb. 15 perc sütés után alufóliával leszoktam takarni és kb. meg 40 percig sütöm.

    Sütőtől függően érdemes azért ránézni időnként :)

  5. 5
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Pintér Andi
Pintér Andi @KisPite
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek