Tahu homemade
Ribet sih, tapi worth it lah buat yg punya penyakit atau yang punya anak kecil dan mau menyajikan makanan yg dijamin sehat.
#PejuangGoldenBatikApron
Tahu homemade
Ribet sih, tapi worth it lah buat yg punya penyakit atau yang punya anak kecil dan mau menyajikan makanan yg dijamin sehat.
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampe mendidih, matikan api, siram ke dalam wadah berisi kedelai hingga terendam semua, diamkan selama 8-15 jam
- 2
Setelah direndam kedelai akan lunak, kupas kulit arinya dg cara digosok2 (optional, bisa diskip) lalu cuci bersih.
- 3
Blender kedelai dengan menambah air.
- 4
Saring bubur kedelai dg menggunakan kain saringan tahu (kain tipis) alasi dengan saringan biasa dibawahnya.
- 5
Ampasnya dilender lagi dg menambahkan air lagi, lakukan hingga 2-3X.
- 6
Rebus sari kedelai hasil perasan sambil diaduk2 dan sesekali dibuang buih-buihnya. Jika suka tambahkan 1 sdm garam saat merebus agar menghasilkan tahu yg gurih.
- 7
Jika sudah mendidih kecil masukkan air perasan jeruk nipis, aduk2 pelan hingga membentuk sedikit gumpalan, matikan api lalu tuang perlahan-lahan (sedikit demi sedikit) cuka sambil diaduk hingga air mulai bening dan terbentuk gumpalan2 tahu.
- 8
Saring bubur tahu dengan kain saringan tahu tadi yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
- 9
Lipat kain saringan tahu dan tekan-tekan adonan dengan sendok agar airnya keluar.
- 10
Tindih adonan tahu dengan pemberat dan diamkan beberapa jam agar airnya benar2 keluar dan tahu menjadi padat.
Tahu yang jadi siap untuk dimasak sesuai selera. Dijamin aman karna tanpa pengawet tambahan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu homemade Tahu homemade
Sudah lama banget ga bikin tahu sendiri.. Tahu homemade ini dibikin agak asin.. Jd tinggal goreng deh.. Tahu buatan sendiri pastinya lebih sehat, tanpa pengawet, pewarna atau bahan tambahan makanan lainnya.. Bahannya simple dan mudah didapat.
Luisa Diana Handoyo -
Tahu homemade Tahu homemade
,..,.Kemarin udah buat tempe end sudah bagikan caranya jga,,,sekarang buat tahunya,. buat tahu lebih gampang dripda buat tempe, lansung jadi end tdak perlu nuggu berhari,,,,,..
-
Tahu homemade Tahu homemade
#dirumahaja pengen makan tahu, takut keluar akhirnya coba buat sendiri
-
-
Tahu homemade Tahu homemade
Di sini klo mau beli tahu itu lumayan jauh dri rumahku ke toko indonesia dan harganya 3x lipat dri harga di indo, liat2 di cookpad ketemu dh resep tahu yg simple dan no msg, tahunya lembut banget dan mirip kaya tofu, mungkin kapan2 kurangin telornya msh enak kayanya, thx buat mba lilyhusnikitchen 😊jadi aku bsa buat tahu sndiri 👍
-
Tahu homemade Tahu homemade
Efek stay @home jadi susah dapetin tahu..so..coba2 bikin sendiri dehh..
-
Tahu homemade Tahu homemade
Cobain bikin tahu sendiri 😅 belum sempurna tapi nambah ilmu lagi cara olah kedelai 😁Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5977440-cara-membuat-tahu?invite_token=p2Qxq2pCQCqyeJ95MJHPb9Ja&shared_at=1626038954
-
Tahu walik homemade Tahu walik homemade
Tahu walik atau tahu tibalik (kebalik) adalah salah satu makanan khas Banyuwangi loh moms, namanya tahu walik karna memang tahu nya dibalik, jadi tekstur luarnya cripsy bgt tapi dalemnya kenyal2 😉
-
Tahu Sutra Homemade Tahu Sutra Homemade
Tahu Sutra atau Tahu Telur ini makanan sehat. Untuk anak-anak penderita Kanker baik sekali sebagai sumber protein nabati, karena hanya dikukus saja masaknya. Kalau beli di supermarket biasanya dalam bentuk silinder plastik es mambo, yg beratnya hanya @ 150 gr. Yuk buat sendiri didapur, agar lebih sehat dan hemat.Semoga Ananda yg sedang menjalani pengobatan penyakit Kanker cepat sembuh dan kembali ceria dan sehat.#KapsulAjaib#TemanPejuangKecil#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Tahu bulat homemade Tahu bulat homemade
Pengen tahu bulat tapi yang jualan ditunggu2 nggak lewatakhirnya buat sendiri
-
Tahu bulat homemade Tahu bulat homemade
My baby siang ini agak susah makannya. Alhasil saya kudu banyak ide bikin cemilan. Yang ada dikulkas cuma tahu, akhirnya bikin tahu bulat ajja lah ya. Alhamdulillah my baby doyan, senangnya 😍
-
Homemade Tahu (Bikin Tahu Sendiri) Homemade Tahu (Bikin Tahu Sendiri)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Sama seperti tempe, harga tahu di Turki juga bersaing dengan harga daging sapi. Sejak tinggal di Turki, saya baru 1x beli tahu, di toko China jaman dahulu kala. Dalam kemasan toples kecil, isi 6 iris seukuran jempol tangan, sekali hap langsung habis.Saya pun belajar bikin tahu sendiri, dari youtube dan blog. Pengentalnya pakai air lemon. Walaupun kadang ada sedikit rasa asamnya, tapi saya puas bisa bikin sendiri.Sekarang saya pake pengental epsom salt atau garam Inggris atau dalam bahasa Turki disebut Ingiliz Tuzu.Membuat tahu sendiri, ternyata nggak sulit.#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#ontyblusukan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar