Ayam Sambal Kemangi

Anin
Anin @banilla
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Resep : YT Resep Dapur Mantul

Ayam Sambal Kemangi

Resep : YT Resep Dapur Mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Relatif
Relatif
  1. Marinasi :
  2. 350 grayam
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyaair jeruk nipis
  5. Sambal :
  6. 3 siung (17 gr)bawang merah
  7. 2 siung (8 gr)bawang putih
  8. 1/3terasi abc
  9. 5 buahrawit merah
  10. 8 buahcabe keriting merah
  11. 1/2 buahtomat
  12. Bumbu Tumis :
  13. 1/4 sdtgaram, kaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgula
  15. 20 mlair
  16. 15 grkemangi

Cara Membuat

Relatif
  1. 1

    Ukuran sendok takar yang saya pakai.

  2. 2

    Marinasi ayam minimal 30 menit, goreng sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu sambal yang sudah di chopper kasar/ halus (sesuai selera).

  4. 4

    Masukkan garam, gula, kaldu, ayam yang telah digoreng.

  5. 5

    Masukkan air, masak sampai air habis.

  6. 6

    Matikan api, tambahkan kemangi, aduk-aduk sampai kemangi layu.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anin
Anin @banilla
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Saya suka sekali memasak, pdahal basicnya saya gabisa masak loh, apalagi masakan Indonesia yg bumbunya rumit 😅 Disini saya akan sharing masakan yg sudah saya recook dan menurut saya enak.. Semoga bs membantu yg lagi belajar masak atau yg sedang bingung mau masak apa yaa hari ini.. Sumber resep selalu saya sertakan.. Bisa jadi referensi juga untuk lihat langsung menu masakan lainnya ☺️ Insyaallah akan saya tambah hasil recook lainnya tiap seminggu sekali ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa