Sausage Bread with Sauce Bolognese (Caterpillar, Flower, Hotdog) aka Roti Sosis dgn Saus Bolognese
Sebenernya usah pernah buat caterpillar bread sebelumnya tp mengunakan water roux method, kali ini buat roti sosisnya dgn 3 bentuk kebetulan ada sisa saus bolognese dikulkas yaudah dipake aja eman kan yaa 😁 adonannya menggunakan campuran bubuk whip cream dalam cairannya trus hanya pk satu telur aja, hasilnya ngembang maksimal, empuuuuuuk bgt smp bsk pun msh empuk, sy buat 2x resep jd hasilnya lumayan banyak bisa dibawa suami ke kantor n dibagiin temen2 yg lain 😅 ada yg gk kebagian ditodonglah suami minta dibuatkan lg soalnya dikomporin sm temen2nya katanya enak apalagi gratis 😂yaa syukurlah kalo suka homemade sll punya tempat dihati iya kan moms 🤗
Sausage Bread with Sauce Bolognese (Caterpillar, Flower, Hotdog) aka Roti Sosis dgn Saus Bolognese
Sebenernya usah pernah buat caterpillar bread sebelumnya tp mengunakan water roux method, kali ini buat roti sosisnya dgn 3 bentuk kebetulan ada sisa saus bolognese dikulkas yaudah dipake aja eman kan yaa 😁 adonannya menggunakan campuran bubuk whip cream dalam cairannya trus hanya pk satu telur aja, hasilnya ngembang maksimal, empuuuuuuk bgt smp bsk pun msh empuk, sy buat 2x resep jd hasilnya lumayan banyak bisa dibawa suami ke kantor n dibagiin temen2 yg lain 😅 ada yg gk kebagian ditodonglah suami minta dibuatkan lg soalnya dikomporin sm temen2nya katanya enak apalagi gratis 😂yaa syukurlah kalo suka homemade sll punya tempat dihati iya kan moms 🤗
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan A uleni/mixer sampai kalis/tdk lengket (jika dirasa cairan kurang bisa ditambahkan susu cair, tp jika dirasa terlalu kelembekan bisa ditambah 1-2 sdm tepung, sy nambah 2 sdm susu cair lg). Kemudian masukkan bahan B lanjut uleni/mixer sampai kalis elastis
- 2
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet proofing selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat (sy jemur dibelakang pas matahari siang jd cepet ngembangnya 30menit ud ngembang maksimal)
- 3
Tinju adonan unt mengeluarkan gasnya. Siapkan meja kerja taburi tepung tipis2 bagi adonan @50gr rounding/bulatkan, diamkan 15 menit
- 4
Bentuk sesuai keinginan beri sosis diamkan sampai mengembang 2x lipat beri olesan kasih saus bolognese, mayonaise, keju melted,saos sambal, parmesan dan oregano
- 5
Panggang selama 20 menit (sy pk otang q aja td) dengan api kecil menuju sedang atau sampai matang tergantung oven masing2
- 6
Jatuh cinta dengan golden brownnya 😍 ini wangiiiiiii bgt 😘
- 7
Empukkkk bangetttt sampe besokpun dibawa kekantor tetap empuk sampe dikira beli di bakery deket kantor 😂
Resep Serupa
-
Sausage Hotdog (roti sosis) Sausage Hotdog (roti sosis)
Roti ini dapat resep dari ci tin2..lembut banget dan harum butter+susu enakkkkkk. Syarat bisa lembut asal adonan kalis elastis (pas ditarik ga putus/sobek) dijamin roti nya lembut. Oiya hasilnya sekitar 9-10bh (adonan 50gr)
-
Roti Sosis Sapi - Sausage Hotdog Bun,Delicious Roti Sosis Sapi - Sausage Hotdog Bun,Delicious
Sossiiiss lagii..hihihiRoti isi sosis adalah favorit suami+anak,meski bukan roti isian favoritku,tp ada kebahagiaan tersendiri kala mereka lahap menyantap roti2 sosis ini..sebenernya suami minta roti unyil,tp tangan+hati ini pengen banget pengen nyoba bentuk roti sosis yang dililit itu..bentuk klasik,tp jujur aku belom pernah coba.. xixixiAkhirnya pilihan resep jatuh pake resep mba Endang jtt lagi..xixi..aku lihat komposisi resepnya koq hemat punya+ga berat.jumlah telor jg ga banyak.resep di adaptasi dr resep luar negeri,hmm..entah knp resep roti diluar sana sll hemat telur.beda bgt sm resep2 dalam negeri yg telurnya segambreng.Baiklah di eksekusi..meski lagi baking blueeeTp makin bluee kalo ga baking apa2.. :DResep uda aku modifikasi sdikit ya..
-
Roti sosis keju saus bolognese Roti sosis keju saus bolognese
Source: Herlin wulanSeneng banget ya kalau berhasil membuat sendiri jajanan kesukaan. Ngga perlu beli. Roti ini empuk banget dan awet empuknya. Gurih keju dan sosis nya nendang banget. Jadi harum dengan taburan keju parmesan.#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel
-
Roti Isi Sosis & Bolognese 🌼🌭🌼 Roti Isi Sosis & Bolognese 🌼🌭🌼
Gara2 kelamaan libur lebaran & sudah ga punya PR karena sudah lulus GATA & BALON. YAY! 🥳 jadi masih mager masak nih 🤭 Tapi tetap semangat bikin roti dong, gampang sih, cuma menggunakan breadmaker aja 🤩#AntiRibetRibetClub #Cookpadcommunity_Tangerang
-
Roti Sosis Keju Bolognese 🧀🌭🧅 Roti Sosis Keju Bolognese 🧀🌭🧅
Kalau membawa hantaran roti buatan sendiri pasti akan lebih berkesan & istimewa dibandingkan tinggal beli 🥰🗓 Periode Posbar: 17-30 Maret 2025 ✅️#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang -
Roti Sosis Sapi Empuk sampai 3 hari,kesukaan kita ;) - Sausage hotdog bun Roti Sosis Sapi Empuk sampai 3 hari,kesukaan kita ;) - Sausage hotdog bun
Hobby baking ini berawal dr kenangan masa kecil dari mama tercinta,beliau sering banget bikin camilan buat anak2nya..selain Lauk utama.rajinn dehh pkoknya.. #prouddExperiment kadang berhasil,kdg bantet..maklum ga pernah mengenyam kursus/pendidikan roti2an..liat demo aja kagak pernahh huaa.. #nangisbombay tapii justru disitu serunya,bikin tambah semangatt nyoba n nyoba terus..test rasa selalu nanya ke suami soalnya lidahnya rewel.. hihihi.. yukk cuss resepnya..resep ini didapet dari buku punya mama(lupa judul bukunya uda dicatet 8tahun lalu) maapp >.< -
709. Mini Hotdog Buns | Roti Sosis 709. Mini Hotdog Buns | Roti Sosis
Hotdog dikenal di Amerika Serikat, tetapi cikal bakal makanan ini bermula di kota Frankfurt, Jerman di tahun 1852.Sekarang kita pun bisa menikmati hotdog dari dapur rumah sendiri dengan adonan roti yang kita buat sendiri.Adonan roti ini netral bisa dipakai untuk roti manis maupun asin.#WesternFood#GAS2025#Cocomtangpost_WongBule25 #CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti Sosis - Sausage Hotdog Bun #Recook_TintinRayner Roti Sosis - Sausage Hotdog Bun #Recook_TintinRayner
Sekali coba langsung berhasil, dan keluarga pada suka 😍😊Alhamdulillah..
-
Roti Sosis Caterpillar/Hotdog Empuk Ueeenak 🌭😍 Roti Sosis Caterpillar/Hotdog Empuk Ueeenak 🌭😍
Haiiii...kangen banget lama nggak nulis resep di sini...bukan berarti off bebikinan yaaa...cuma nggak di post aja acara acak2 dapurnya...Waaah ini sih resep yang kayaknya bakal jadi andalan..baru matrng udah buru2 aja dipoto biar nggak keduluan 4 bocils...ya ampyuuuun...cobain ya moms...pokoke resep ini cocok buat dagang..saya bikin 2 swper sekaligus jadinya 18 pcs..kenyang wis...😉😘😂Source: Tintin Rayner
-
594.Roti isi Sosis Bolognese 594.Roti isi Sosis Bolognese
#PejuangGoldenApron3
-
Roti sosis sapi empuk sampai 3 hari,sausage hot dog bun Roti sosis sapi empuk sampai 3 hari,sausage hot dog bun
Favoritttttttt banget kempus2 gimana gitu 😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)