Perkedel Kentang

Veronika Wilinda
Veronika Wilinda @vrnk_wilinda
Kubu Raya, Kalimantan Barat

Perkedel kentang itu layaknya lauk untuk anak kost-kostan, bahannya mudah didapat, cara buatnya juga nggak ribet. Breuuhhh kalo udah masak tuh udah dipastiin bolak-balik dapur malah nggak jadi lauk, tapi buat cemilan wkwkwk 🤭

Perkedel Kentang

Perkedel kentang itu layaknya lauk untuk anak kost-kostan, bahannya mudah didapat, cara buatnya juga nggak ribet. Breuuhhh kalo udah masak tuh udah dipastiin bolak-balik dapur malah nggak jadi lauk, tapi buat cemilan wkwkwk 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 2 buahkentang uk sedang
  2. 1bt daun bawang
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaBawang putih goreng
  5. Bumbu:
  6. seuprit lada bubuk
  7. garam secukupnya
  8. penyedap rasa secukupnya (aku pake kaldu jamur)
  9. seuprit ketumbar bubuk (boleh di skip)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas kentang, bersihkan dan potong ukuran sesuai selera

  2. 2

    Rendam kentang dengan air garam selama 5 menit, kemudian cuci dengan air bersih.

  3. 3

    Goreng kentang hingga kuning keemasan

  4. 4

    Haluskan kentang dengan bawang goreng

  5. 5

    Jika sudah halus, aduk rata. Tambahkan lada, garam, penyedap rasa, ketumbar, daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat pipih, kemudian masukkan ke dalam putih telur hingga semuanya tercampur rata

  7. 7

    Goreng perkedel kentang hingga kuning kecoklatan.

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronika Wilinda
Veronika Wilinda @vrnk_wilinda
pada
Kubu Raya, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa