Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Kurang paham kenapa dinamain kue Lumpur Lapindo, yg pasti ini pas masuk mulut bener2 lembut & lumer blass 👌👌

Thx buat ide & resepnya ya baking mate kesayangan @frielinggasit . Lopyuuuuu ❤️❤️😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
9 pcs
  1. 100 grtep terigu serbaguna
  2. 200 mlsantan
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmgulpas
  5. 1/2margarin cair (me; minyak sayur)
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyapewarna merah cabe
  9. Bahan fla;
  10. 200 mlsantan (yg dimasak dulu dgn 1 lbr daun pandan)
  11. 6 sdmgulpas (me: skip)
  12. 3 sdmtepung maizena
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kec pewarna, aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu beri bbrp tetes pewarna merah, aduk rata

  2. 2

    Panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil & oles margarin. Tuang adonan merah kedalam cetakan hingga penuh, apabila adonan sudah terlihat mengering dipinggiran cetakan, ambil adonan yg masih cair ditengah hingga adonan membentuk cup. Biarkan adonan merah matang sempurna, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Ini ketika sudah matang & diangkat

  4. 4

    Membuat fla;
    Masak semua bahan hingga mendidih dan mengental. Matikan api, dan tuang fla santan langsung kedalam kue merah, biarkan set (note: saya total dpt 9 pcs, tergantung ukuran cetakan ya)

  5. 5

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🙂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Ditulis oleh

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Resep Serupa