Плов/плов на сковорідці (пательні)
Плов/плов на сковорідці (пательні)
Інструкція з приготування
- 1
Підготуйте інгредієнти. Ретельно промийте рис у друшляку.
- 2
Наріжте філе стегна на невеликі шматочки (кубики). Цибулю на півкільця, моркву - соломкою.
На пательню налити рослинну олію. Першим смажимо м’ясо на великому вогні до золотистої скоринки.
- 3
До м‘яса додаємо цибулю. Як цибуля стане прозорою, додайте моркву. Обсмажити 2 хв. Засипати спеції та сіль (має бути трішки засолоно, щоб рис увібрав смак). Вичавити зубчик часнику. Залити все склянкою води кімнатної температури та випарити на великому вогні. Зірвак готовий, як води майже не буде.
- 4
До готового зірвака засипаємо промитий рис. Та розподіляємо його по всій поверхні пательні. Знову заливаємо склянкою води кімнатної температури.
- 5
Не зменшуючи вогонь, чекаємо коли води в плові майже не буде (на поверхні рису будуть дірочки, через які буде булькати). Накриваємо кришкою та ставимо на найменший вогонь. І готуємо до повного випаровування води. Смачного!🤗
Схожі рецепти
-
-
Розсипчастий плов на пательні Розсипчастий плов на пательні
Для любителів розсипчастого плову підійде ідеальноПростий в приготуванні
-
-
-
Плов з тушонкою в мультиварці Плов з тушонкою в мультиварці
#романтичнеменю #веселка оригінал рецепту за посиланням https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14478735-plov-iz-tushionki-v-multivarkie?invite_token=Ee2fGXJpNdTx9GxMcpwo5X5N&shared_at=1612446105 #плов #тушонка
-
Плов з м'ясом Плов з м'ясом
#бюджетнірецепти#плов#легковприготуванні#люблюготувати#cookpad_ua
-
Плов у мультиварці Плов у мультиварці
#ювелірнакондитерська #техніка #плов #cookpad_uaЯ використовую селянку об'ємом 250 мл.
-
Плов у мультиварці Плов у мультиварці
#бюджетно Зазвичай плов роблять з бараниною, але це довго, важко і затратно, тому пропоную свій варіант смачного плову
Більше рецептів
Коментарі