Terong Ungu Balado

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
Jakarta Selatan

Makanan sederhana sejuta umat ini memang nikmat di hidangkan walaupun tidak semua anak² saya suka memang masakan ininpunya penggemarnya sendiri.
#terongbalado
#cookpadindonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
3 Orang
  1. 500 grterong ungu (potong sesuai selera)
  2. 8 bhcabe merah keriting
  3. 6 bhcabe rawit
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1 bhtomat
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Blender halus atau setengah kasar cabe, bawang dan tomat sisihkan.

  2. 2

    Goreng potongan terong lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan garam, gula dan kaldu jamur tumis hingga harum dan keluar minyak. Masukan terong yang sudah digoreng, aduk² hingga rata setelah itu matikan api.

  4. 4

    Terong Ungu Balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya