Pempek Dos Rasa Udang Rebon
-
Prameswari Ester“Terimakasih resepnya” -
Meita Dewi Safitri“Makasih resepnya bun, enak..ndak kalah sama yg pake ikan 😄👍” -
Ayu Ummu Khadijah“udh ngikutin takaran resep knp adonannya benyek bgt ya mbak ..alhasil nambah tepung byklagi...tq resepnya mbak” -
Amalia Rahmadanti“Terimakasih resepnyaa 🤗” -
Insyirah Azzahra“Mantap” -
Cadis“Ijin cooksnap kak ;)))”
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan pempek dos.
- 2
Bawang merah putih dan udang rebon di blender dengan separuh air (yg 300 ml tadi)
- 3
Bahan biang : Tuang bumbu halus ke dalam wajan, masukkan tepung beras, gula pasir,lada bubuk, kaldu bubuk, garam. Tambahkan sisa air yg tadi. (Yg separuh buat blender tadi). Aduk rata sampai tidak menggumpal.
- 4
Masak adonan tepung beras di kompor dengan api sedang, sambil di aduk². Sampai bisa menyatu seperi ini. Matikan kompor dan dinginkan hangat² kuku.
- 5
Setelah agak dingin, tambahkan 1 butir telur, tepung kanji dan terigu. Uleni pakai tangan sampai menjadi adonan yang bisa di bentuk. Sambil koreksi rasanya, bila kurang pas bisa di tambahin.
- 6
Gulung² adonan untuk pempek lenjer. Saya bikin 6 buah pempek lenjer yg panjang².
- 7
Sisanya buat pempek kapal selam, dengan di isi telur kocok (1 telur cukup untuk 3 pempek kapal selam) Ngisinya jangan kepenuhan biar gak jebrot. Tekan pinggirnya sebagai penutup. bikin 3 buah tapi besar² bgt mirip kipas 🤭😄
- 8
Rebus pempek dos dalam air panas sampai mengapung. Tandanya sudah matang.
- 9
Setelah matang tiriskan. Agak dingin baru di goreng.
- 10
Goreng pempek hingga kekuningan.
- 11
Sambel cukonya, 2 siung bawang putih,cabe rawit sesuai selera, 2 keping kecil gula merah, 2 sdt asem jawa dan sedikit garam. Gula merah dan asem jawa di rebus dengan 1 gelas air, Bawang dan cabe rawit di uleg. Lalu di rebus semua sampai mendidih. Saring sambel cukonya bila mau di sajikan.
- 12
Tata pempek di piring saji beserta sambel cuko dan timun sebagai pelengkap.
- 13
Selamat mencoba Bunda❤️❤️
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Suami & anak request cemilan berat, karena di kulkas ada stock udang Rebon yang lumayan banyak Dan di kotak persediaan ada tepung tapioka nya RoseBrand yang emang selalu jadi stok dapur, cuss Langsung aja kita eksekusi sekalian setor resep buat #posbar#posbarmeetup_coboy#meetupcoboy2024#cookpadcommunity_surabaya
-
Pempek Dos Udang Rebon Pempek Dos Udang Rebon
Dari kemarin mau makan pempek, coba pesen online ga da yg ambil. Akhirnya buat sendiri aja, berhubung adanya udang rebon, jd pake rebon aja 😅 #DiRumahAja #CABEKU #Telur3in1
-
Pempek Rebon Pempek Rebon
Yg kesekian x ak penisirinn sama pempekPalembang yg melegenda...ada yg dulu pake resep nya neng agung Novianti..yg sekarang lupa resep siapa yacckk mmh lupa namanya..Ada sih perbedaan rasa yg punya neng agung dimasak dulu terigunya plus pake telur..kl yg ini bahan nya dicampur langsung trus dibentuk..jadinya agak keras..tp tetep sih enak....#PejuangGoldenApron3#Week3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Pempek Dos Udang Rebon Pempek Dos Udang Rebon
Re-cook resepnya mbak Nick Setiawan. Saya modif sedikit dari resep asli, menyesuaikan lidah saya😁#5resepterbaruku.
-
Pempek dos udang rebon Pempek dos udang rebon
Liat tmn mkn pempek...jd pengen..n alhmdlh...bisa jg bkin sndri
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Bismillah.. sudah lama bgt pengen pempek dan qodarulloh disini gak ada yang jual. Jadinya bikin aja pake resep ka @jemboet123. Izin share ulang ka resepnya..
-
Pempek irit (Rasa Rebon) Pempek irit (Rasa Rebon)
Ini nih pempek super irit, cuma modal 3ribu doang beli rebon di warung, klo beli ikan giling jauh bgt hrs ke pasar and mahal pula hahahaha. . . Apalagi tepung tepungan selalu ready di dapur jd semangat bikin nya kan, cusssss mulai yu.
-
Pempek dos udang rebon Pempek dos udang rebon
Makanan murah meriah...bahan seadanya yang di dapur aja jadi...Alhamdulillah
-
Pempek Lenjer Udang Rebon Pempek Lenjer Udang Rebon
Buat cemilan murah meriah, tapi nikmat. Hemat di kantong, karena bahan sederhana banget. Buat pempek Lenjer (Pempek Dos) atau lebih di kenal dengan pempek palsu, karena pempek hanya berbahan tepung tanpa ikan atau daging. Agar pempek ada rasa gurihnya, maka pakai udang rebon sebagai pengganti ikan. Bisa juga pakai ebi kering. Ok Bunda, mari kita memasak👣🧑🍳#GenerasiAprontis #pempekdos #pempekrebon #pempekudang #pempekpalsu
-
Pempek Dos Lenjer Pempek Dos Lenjer
Sumber resep cookpad mbak Aisyah Ariefhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14779863-pempek-dos-kapal-selem?invite_token=4h6ggqdkKh67tAxMSGw2Jpn5&shared_at=1617434654
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar