وصفة رائعة ،صحية ، لذيذة وسهلة

أو التبسي يسمونها في بعض دول الخليجقوامها الباذنجان والبصل والطماطم وغالباً مايضاف اليها اللحم المفروم عند المطبخ العثمانياصل الأكله يوناني او تركي وانتشرت في الشرق الأوسط وأورباسهله وسريعة التحضير

#حملة_التشجير

كلنا بنحب المسقعة لأن طعمها مميز وجميل والباذنجان يحتوي على الحديد

تعتبر وجبة خفيفة وصحية الباذنجان مشوي والخبز واللوز محمصاهم في الفرن بدون دهون وتقدم باردة

طبخة لذيذة ومعروفة ممكن نطبخها باللحم المفروم لكني استغنيت عن اللحم حتى تكون طبخة خفيفة على المعدة أرجو أن تنال إعجابكم🍽🍽

وبالهناء والعافية عليكمالشيف/محمود إبراهيم /ت-+971522306006أشهر وأجمل الأكلات الشعبية المصرية

#مالح من الأكلات المصريةالشعبية المعروفة تعلمتها من والدتي الله يرحمها خفيفة وسريعة وليس فبها لحم ، اقتصادية مكوناتها بأي مطبخ نقدمها مع خبز عربي ومخلل وشوربة عدس وماتأخذ وقتبعض الناس تحمر دوائر الفلفل والطماطم ولكن انا تركتها خضراء ورصصتها بدون تحمير حتى تكون اخف بالعافيةأميرة المنزل نونا 🧡٠🌟تحدي مالح وحلو

#الشيف_الذهبي