Mochi kacang
Spatula minggu ini kita belajar tentang still life food photoghrapy dengan narsum mba retno
Still life food photoghrapy adalah foto benda mati ( makanan ) yang membuat nya tampak menjadi hidup atau bercerita dengan teknik komposisi dan pencahayaan yang menarik
Still life food photoghrapy untuk resep bisa memakai still life yang umum yaitu pemakaian props nya berhubungan dengan hero.
Terimakasih mba retno atas ilmu nya ,mudah2an Allah luaskan rezeki nya,sehat2 mba sekeluarga... 🙏🙏
Terimakasih juga atas resepnya..
Untuk adonan mochi nya ketika di masak harus benar2 tanak ya.. supaya hasil nya kenyal
Source : @Kaianiandra
#CookingCommunityClass_StillLifeFoodPhotography
#Spatula3C_RetnoLisiawati
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CoolpadIndonesia
Mochi kacang
-
Angie Izzaty“Jualan anakku di business day sekolahnya 🥰 nuhuun” -
Diah Ekawati“Terimakasih mba.. blm sukses dipercobaan pertama, mgkn krg lama dimasaknya 🤭. Ijin barangkali nanti ditulis ulang resepnya ya 🙏” -
Nom Nom Gulp“Makasih resepnya ka” -
uny“Mantul rasanya kata temen². Makasih resepnya.” -
Nina Yudhi Arni“Mksih resep endulnya mam..bocilku syukaaaa” -
Linda Yuliati“Hasilnya bagus.. Cm knp lengket ya pas mulung2. Pdhl sudah lama bgt masaknya..”
Spatula minggu ini kita belajar tentang still life food photoghrapy dengan narsum mba retno
Still life food photoghrapy adalah foto benda mati ( makanan ) yang membuat nya tampak menjadi hidup atau bercerita dengan teknik komposisi dan pencahayaan yang menarik
Still life food photoghrapy untuk resep bisa memakai still life yang umum yaitu pemakaian props nya berhubungan dengan hero.
Terimakasih mba retno atas ilmu nya ,mudah2an Allah luaskan rezeki nya,sehat2 mba sekeluarga... 🙏🙏
Terimakasih juga atas resepnya..
Untuk adonan mochi nya ketika di masak harus benar2 tanak ya.. supaya hasil nya kenyal
Source : @Kaianiandra
#CookingCommunityClass_StillLifeFoodPhotography
#Spatula3C_RetnoLisiawati
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CoolpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah dan maizena sisihkan
- 2
Kupas kulit kacang,lalu blender dengan gula sampai halus.pindahkan ke dalam wadah,tambah kan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai bisa di pulung
- 3
Ambil sedikit adonan,saya ambil @10 gr,lalu pulung.lakukan sampai habis.simpan dalam kulkas supaya set
- 4
Campur semua bahan mochi kecuali pewarna,aduk rata.hasil adonan nya encer.lalu saring supaya tidak ada adonan yang menggerindil
- 5
Bagi menjadi beberapa bagian,lalu beri pewarna sesuai selera
- 6
Masak adonan mochi dengan api kecil sambil terus di aduk.pastikan adonan matang,tanda nya adonan sudah mengkilat dan tidak menempel di tangan
- 7
Ambil sedikit adonan,saya @20 gr.pipihkan lalu beri isian,bulatkan.lalu gulingkan ke maizena sangrai
- 8
Lakukan sampai adonan habis,lalu simpan dalam wadah kedap udara.tekstur mochi ini kenyal.. manis nya pas😋😋😋
- 9
Ini hasil belajar bersama mba retno
Foto 1 BTS
Foto 2 Before & After
Resep Serupa
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Rindu sekali dengan mochi Sukabumi, tapi keadaan sedang tidak memungkinkan untuk ke Sukabumi. Jadinya bikin sendiri saja deh... selamat mencoba
-
Mochi kacang Mochi kacang
Kepikiran mau bikin camilan yang simple dan cepat saja hari ini. Mochi isi Kacang. Tapi karena jarang banget bikinnya jadilah malah lama jadinya dan belepotan di dapur 🤣🫣Maaf masih blom rapih. Besok-besok latihan lagi yah...source recipe from luvitaHo (YT)Untuk isian kacang saya bikin sekalian banyak. Simpan di kulkas, next bisa untuk isian pao atau roti yah....#GenerasiAprontis
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Aku dan suami suka banget mochi kacang, tapi lumayan susah cari yang pas di lidah. Kadang terlalu manis, atau kacang terlalu sedikit. Mochi ini kami buat dengan takaran yang tidak terlalu manis, dengan isian yang melimpah, cocok untuk teman minum kopi.
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Gak sengaja liat resep di sosmed. Akhirnya buat deh. Soalnya mochi ini merupakan cemilan kesukaan ku dari dulu. Teksturnya yang kenyel pas digigit bikin mau lagi dan lagi. *250320 (Sumber : FB KokiKu)
-
Mochi kacang Mochi kacang
Cemilan ini merupakan kegemaran keluarga. Beberapa kali direquest buat mochi... 😁 Membuat nya pun relatif mudah 😉. Source Maria Yunira, dengan beberapa modifikasi.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mochi kacang Mochi kacang
Pulang mudik kemarin ga sempet beli mochi padahal syukka banget sama makanan satu ini.Tiba2 aja pengen nyoba biKin sendiri.. penasaran 😂😂Hasilnya malah disuruh jualaN mochi ama paK suami 😅
-
Mochi kacang Mochi kacang
Udah lama gak bgt gak bikin mochi, kangennn...😊😊 iseng cuss lah langsung bikin 😆😀
-
Mochi kacang Mochi kacang
Bismillah...Kali ini bikin olahan tepung ketan. Bikinnya gampang..superrr cepeet kog bund😗Hasil dari beberes dapur, dpt bbrp bahan yg udh tinggal dikiit. Akhirnya jadi cemilan yg manis kenyul2😁 #PejuangGoldenBatikApron
-
-
Mochi kacang Mochi kacang
Pertama kali bikin mochi, bisa dibilang prosesnya cukup mudah.Ada satu catatan penting buat saya pribadi supaya kasih pewarna lebih baik sewaktu sebelum dikukus. Soalnya memberi pewarna setelah matang ternyata susah rata 🥲 (( maksudnya supaya ga banyak makan wadah gitu, ga banyak cucian )) liat chef luvita ho ko kayanya gampang² aja padahal, waktu dipraktekin walaaahh 😂😭Over all ini mudah, simple dan enak. Kalau mau kekinian bisa dibikin mochi bites dengan resep yg sama tinggal ditambah cocolan.Selamat mencoba#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#pais_sanestarigu#CookpadCommunity_Bandung
-
Mochi kacang Mochi kacang
Kebelet pengen mochi sukabumi. Udah ngodein ke suami tapi ga ada tanggapan positif (maaf curcol). Alhamdulillah bisa bikin sendiri dan hasilnya memuaskan tambah ukuran mochi nya jumbo pulak.Eh pas suami pulang kerja dibawain mochi mochio padahal istrinya udah mabok mochi buatan sendiri itu.Sssssst tapi hrs pasang expresi senang & bahagia dong udah dibawain mochio ini. Ternyata rasanya ga jauh beda sm yg aku buat tp harganya jauuuuh bgt hahaha
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Cemilan tradisional yang lembut dan isinya manis gurih selalu bikin kangen dgn masa kecil.Dulu almarhum Papa ❤️ bertugas di Jakarta, sementara kami sekeluarga tinggal di Bandung. Jadi setiap hari Jum’at papa pulang ke Bandung sambil bawain oleh2 mochi keranjang dr Cianjur krn papa tau kalo aku doyan banget mochi 😍Kali ini nyobain bikin sendiri pake resepnya bu @atidewdew dengan sedikit penyesuaian, santan saya ganti dengan air matang. Alhamdulillah sukses membawa kenangan masa lalu ke masa kini. Love it!#CookpadCommunity_Depok#HidanganTradisional#CoDe23_KreasiHidanganLangka#MenjamuMamah#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)