Tumis Pare

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Minggu ini buat Tahu Asam Manis Pedas. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Sumber resep : @yuli_tiarni
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Yuli
#CookpadCommuniy_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmgula putih
  4. Bumbu iris
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 3 buahcabe gendot
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare, buang bagian tengahnya, iris tipis. Remas dengan garam sampai airnya keluar. Peras sampai airnya habis. Bilas hingga bersih.
    Setelah itu taburi dengan 1 sdt garam dan 1 sdm gula, diamkan selama 1 jam. Bilas kembali 1 kali saja.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tumis sebentar. Masukkan Pare dan beri sedikit air.

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tumis Pare siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa