Lapis Singkong Pelangi

Nur Hidayati
Nur Hidayati @cook_7206990
Depok

Dpt rezeki singkong baru nyabut dari kebun, uda lama pengen bikin ini

Bagikan

Bahan-bahan

36 porsi
  1. 1 kgsingkong parut (kalo banyak airnya peras sedikit aza)
  2. 200 GRgula pasir (me 180 GR)
  3. Santan Kara 1 (+air sampai jadi 250)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 bungkusagar2 warna putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan diatas, sampai rata

  2. 2

    Setelah itu bagi 3 bagian, masing2 bagian dikasih pewarna,, saya merah, kuning, hijau

  3. 3

    Tuang adonan merah ke loyang ukuran 18×18 yg sdh di olesin minyak,, kukus selama 10' dengan api sedang

  4. 4

    Setelah 10' pertama, selanjutnya tuang adonan kuning, kukus 10' juga

  5. 5

    Terakhir adonan hijau dituang setelah 10' kedua,,, kukus selama 20 menit

  6. 6

    Tes tusuk, kalo adonan ngga nempel di lidi, angkat dan dinginkan

  7. 7

    Setelah dingin, potong sesuai selera, td saya jadi 36, dibalurin ke kelapa parut yg sdh dikukus

  8. 8

    Kelapa parutnya dikukus 10' + sedikit garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @cook_7206990
pada
Depok

Resep Serupa