Tiramisu Simple Halal

Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
Surabaya - Malang

Akhirnya bebikinan juga si Tiramisu ini. Kali ini versi simple dan tanpa mascarpone cheese ya. Kebetulan stocknya kosong di TBK terdekat, jadilah pakai cream cheese aja. Tetap lebih enak pakai mascarpone cheese, tapi ini tetap enak. Lumayan mengobati kangen sama Tiramisu.

Tiramisu Simple Halal

8 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bebikinan juga si Tiramisu ini. Kali ini versi simple dan tanpa mascarpone cheese ya. Kebetulan stocknya kosong di TBK terdekat, jadilah pakai cream cheese aja. Tetap lebih enak pakai mascarpone cheese, tapi ini tetap enak. Lumayan mengobati kangen sama Tiramisu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 cup @ 250 ml
  1. 1 packlady finger biscuits
  2. Larutan Kopi :
  3. 2 sdmkopi instant tanpa ampas
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 30 sdmair panas
  6. Lapisan Cream Cheese
  7. 2 buahkuning telur
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 175 gramCream Cheese, suhu ruang
  10. 250 gramWhipped Cream cair, suhu kulkas
  11. Tambahan :
  12. Coklat bubuk secukupnya untuk taburan
  13. Optional: sedikit taburan kayu manis bubuk (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Cream Cheese : Panaskan panci, isi dengan air dan didihkan. Dengan metode double boiler, letakkan panci berisi gula pasir dan kuning telur diatasnya, lalu kocok menggunakan whisk sampai berwarna pucat (tanda bahwa kuning telur nya sudah matang). Pastikan terus di whisk sampai pucat ya, agar telur larut dan tidak menjadi scramble egg 😁

  2. 2

    Angkat, aduk dengan whisk sampai hangat. Campurkan dengan cream cheese, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Mixer whipped cream cair dingin hingga lembut (soft peak) saja. Jangan sampai terlalu kaku. Campur dengan adonan cream cheese, aduk rata dengan spatula. Masukkan dalam piping bag, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan larutan kopi dan biscuit lady finger serta kotak/tempat sajinya. Celupkan lady fingers dalam larutan kopi. Beri cream cheese diatasnya. Susun lagi lady fingers, dan beri cream cheese lagi. Beri taburan coklat bubuk. Tutup rapat dan simpan di kulkas semalaman. Siap disajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
pada
Surabaya - Malang
Just an ordinary mom of 5 who loves cooking and baking for families
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa