Tiramisu Ekonomis

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

Ceritanya, lagi senang mengolah cream cheese dan whip cream. Ini tiramisu versi ekonomis. Enggak pake lady finger. Enggak pake mascarpone. Kalau mau lebih ekonomis, cream cheese bisa ganti spread cheese. Tapi saya belum pernah nyoba juga. Hehe. Anyway, ini cemilan yang oke banget. Terutama buat pencinta kopi!
.
#PejuangGoldenApron3 #GA3Week8 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tiramisu Ekonomis

Ceritanya, lagi senang mengolah cream cheese dan whip cream. Ini tiramisu versi ekonomis. Enggak pake lady finger. Enggak pake mascarpone. Kalau mau lebih ekonomis, cream cheese bisa ganti spread cheese. Tapi saya belum pernah nyoba juga. Hehe. Anyway, ini cemilan yang oke banget. Terutama buat pencinta kopi!
.
#PejuangGoldenApron3 #GA3Week8 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 bungkusegg drop biscuits
  2. Larutan Kopi
  3. 1 sdmkopi instant tanpa ampas
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 175 mlair panas
  6. Krim Keju
  7. 2kuning telur
  8. 2 sdmgula halus
  9. 250 gramcream cheese
  10. 1 sdtpasta vanilla
  11. Cream
  12. 300 mlwhipcream cair
  13. 10 gramkopi bubuk instant
  14. 2 sdmgula halus
  15. Taburan
  16. secukupnyaCoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan larutan kopi. Campurkan semua bahan. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur 2 kuning telur dan gula halus. Masak dengan sistem double boiler (di atas air mendidih). Aduk-aduk hingga gula larut dan kuning telur mengental dan berwarna pucat. Matikan api. Angkat. Dinginkan.

  3. 3

    Setelah dingin, campur adonan kuning telur dengan cream cheese. Aduk rata. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata lagi. Sisihkan.

  4. 4

    Campur whipcream dengan bubuk kopi dan gula halus. Kocok hingga lembut mengembang.

  5. 5

    Campur adonan whipcream dan adonan kuning telur+cream cheese. Aduk hingga tercampur rata (saya mikser sebentar dengan kecepatan rendah).

  6. 6

    Siapkan wadah kaca, toples, terserah mana yang mau dipake. Celupkan egg drop sebentar di larutan kopi, tata di wadah. Kemudian beri lapisan krim keju, egg drop lagi, krim keju lagi.

  7. 7

    Simpan di kulkas selama minimal 2 jam. Lebih lama lebih oke. Bisa ditabur bubuk coklat saat akan disantap.

  8. 8

    Kalau dimasukkan kulkas semalaman juga makin enak.

  9. 9

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Komentar (2)

Heni Handayani
Heni Handayani @raosecoofficial_Stb
Yummy
Mau nyoba bikin ini, mam G
Ipar minta dibuatin..semoga cocok..wish me luck
Thank you for this

Resep Serupa