Somay Dos (tanpa ikan/ayam)

Maylan Hajrona Cova
Maylan Hajrona Cova @yumei021
Bogor

Bikin somay tanpa ikan sendiri dirumah, cemilan tanggal tua

Somay Dos (tanpa ikan/ayam)

Bikin somay tanpa ikan sendiri dirumah, cemilan tanggal tua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Somay :
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 250 gramtepung tapioka/sagu
  4. 8 siungbawang putih
  5. 450air
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. secukupnyabawang daun
  9. Bumbu kacang
  10. 2 pcsbumbu pecel instan (aku pake merek sinti)
  11. cabe
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. Pelengkap
  14. kulit pangsit
  15. tahu
  16. kol
  17. telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Biang : tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampe harum, tambah bawang daun, tumis lg. kemudian tambah air sebanyak 450 ml, matikan kompor, tambah tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata tambahkan bumbu penyedap rasa

  2. 2

    Setelah itu tambahkan 1 butir telur, aduk sampai rata

  3. 3

    Kemudian tambahman sagu sedikit demi sedikit

  4. 4

    Setelah itu adonan bisa diisi ke kulit pangsit/tahu atau bisa jga polosan

  5. 5

    Rendem adonan dalam air panas, setelah itu, kukus sampai matang

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap seperti telur rebus, kentang, kol dll

  7. 7

    Sambal kacang: ulek cabe dan bumbu sinti, kemudian tumis sebentar dan tambahkan air, koreksi rasa, apabila kurang asin bisa ditambah garam dan lada

  8. 8

    Taraaa, somay dos siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maylan Hajrona Cova
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa