Banana Bread ala Chef Farah Quinn
Vega Putri's Kitchen @vegaputri
Minggu lalu kelupaan upload resep untuk #PejuangGoldenBatikApron di #week30 , untung masih ada Wild Card 🥲
Di #week31 ini, saya share resep Banana Bread/Banana Cake atau simplenya bolu pisang. Resepnya mirip-mirip sama resep Banana Cake yang dulu pernah aku share disini. Cuma kali ini aku tambahin coklat dan kismis di adonan atasnya, jadi lebih enak 👍 Perpaduan cokelat dan pisang emang gak bisa salah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan kering. Tambahkan bubuk kayu manis untuk menambah aroma (boleh diskip kalau gak suka), aduk rata. Sisihkan.
- 2
Lumatkan pisang dengan garpu, gak perlu halus banget hancurinnya. Tambahkan bahan lain seperti telur, susu, minyak, dan vanila. Aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dan kencang agar tidak bantet.
(Note: Pemilihan pisang yang sangat matang membuat kue lebih harum dan enak)
- 3
Kemudian tuang adonan cair tadi ke adonan kering. Aduk rata, bisa menggunakan whisk atau spatula. Jangan kelamaan aduknya agar gak overmix.
(*Note: biasanya bahan kering yg sy masukkan ke adonan basah sambil diayak tapi karena di resep ini adonan basahnya yg dituang ke bahan kering sy coba ikutin. Hasilnya sama aja, cuma lebih berat ngaduknya pakai cara ini dan susah rata. Sy prefer pakai cara sy biasa)
- 4
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin + tepung. Beri topping coklat dan kismis, bisa pakai topping lain sesuai selera. Tapi pakai cokelat never go bad sih 🤤
(Di foto 1 saya pakai choco chips dan kacang. Foto 2 pakai cokelat batang dan kismis)
- 5
Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 45 menit atau lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangannya.
- 6
Pas dipanggang tuh aroma wanginya menyerbak seruangan. Harum banget.
- 7
Ini pas buat polosan aja tanpa topping tambahan. Mau pakai topping atau polosan aja tetap enak.
- 8
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Halo, salam kenal ^^vBergabung di Cookpad 2020, membantu bgt cari ide dan inspirasi resep. Yuk, saling berbagi resep! 😊Upload 1 resep setiap minggu
Lebih banyak Resep Serupa
Chocco Banana Bread (Roti pisang coklat)
Credit for: @ayudiahrespatihNamanya memang roti pisang, namun cenderung seperti cake pisang. Mungkin karena kue nya lebih padat daripada cake atau bolu jadi disebut roti pisang coklat.Banana bread tidak terlalu manis, bila dibandingkan dengan cake pisang.Banana bread ini mudah sekali membuatnya...no mixer,cukup pake whisk saja.Coklatnya sangat terasa dan berlimpah. Saya tambahkan bubuk cinnamon supaya lebih wangi.Yuk dicoba bun...semoga menginspirasi!#BALONChallenge#cookpadcommunity_jakarta#KreasiPisang
Banana bread ala ajeng
Hari ke 7 puasa. Lupa punya pisang yang mau di bakar sampe kulitnya warna hitam gt. Jd deh aku buat banana bread. Ini rasanya gak terlalu manis karna aku gak suka manis. Resepnya jg bahan seadanya di rumah aja yaa. Bisa di sesuain.
Banana Bread Cinnamon Almond Choco Chips Gluten Free
(Rabu, 23 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Banana bread dan banana cake adalah camilan manis berbahan utama pisang matang atau hampir busuk. Sekilas, banana bread dan banana cake tampak serupa, mungkin pencinta makanan ini pun kesulitan membedakan keduanya. Namun, ada beda antara kedua makanan tersebut. Banana cake dan banana bread memiliki rasa yang serupa, tetapi karena dalam pembuatannya terdapat sedikit perubahan resep. Banana cake umumnya menjadi sedikit lebih manis. Seperti fungsi kue pada umumnya, banana cake dimaksudkan sebagai makanan penutup, karena itu rasanya lebih manis. Umumnya, banana bread lebih padat dan kering daripada banana cake. Sementara banana cake lebih lembab dan ringan daripada banana bread. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!Source; @daniar_safitri#MarhabanYaaRamadhan#BahagiaMenyambutRamadhan#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe8#GlutenFree#BananaBreadGlutenFree#CookpadCommunity_KalSel
Banana bread
Buat kita orang Indonesia umumnya disebut Cake atau bolu pisang, tp cari2 resep dr luar disebut Banana bread.Modifikasi dr bbrp resep, yang ini paling sesuai buat lidah saya. Saya menggunakan pisang banten yang sudah benar-benar matang.
Banana Bread 🌱
Halo semua, udah lama rasanya gak share resep di sini karena kesehatan yang menurun. Sekarang aku mau share resep banana bread yang cocok untuk dinikmati pas musim hujan atau kumpul bareng keluarga. 🥰
Banana Bread - 1 Telur
Banana Bread berawal dari Great depression di Amerika Serikat yang membuat orang tidak mau membuang makanan, termasuk pisang yang sudah terlalu matang. Saat itu juga Baking Powder dan Baking soda mulai diproduksi secara masal. Penggunaan baking powder dan baking soda sebagai pegembang dan pisang yang dihaluskan menjadikan banana ‘quick bread’ yang lebih cepat dibandingkan roti yang menggunakan ragi.Resep Banana bread terus berkembang setiap masa sejak tahun 1930, Banana bread ini salah satu resep Banana Bread yang hanya menggunakan 1 telur namun tidak seret saat dimakan.Karena menggunakan campuran Brown Sugar yang agak berat, maka telur harus dikocok lebih dahulu sampai benar-benar mengembang sebelum dicampur gula.Note: Pisang lebih enak meggunakan pisang yang sudah layu agar aroma pisang lebih terasa. Happy baking ❤️❤️
Banana Cake / Banana Bread No Mixer
Kali ini punya pisang mateng dibikin Banan Cake / Banana Bread yg simpel No Ribet, No Mixer dan Anti Gagal dan hasilnya Enaaaak 👍🥰🥰.Bikin 2 Loyang langsung larisss manis. Teksturnya lembut dan g bikin seret di tenggorokan juga.Source : @andinaomey#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#BananaCake#BananaBread#BoluPisang
Banana Bread
Kalau punya pisang di rumah dan udah keburu membusuk, daripada dibuang mending dibuat banana bread. Perpaduan pisang dan kayu manis yang khas, ditambah bahan dan cara masak yang mudah, dijamin semua orang bisa membuat kue yang satu ini. Yuk cek resepnya!
Banana Bread
Balik lembur jam setengah 11an mampir ke pasar cuma nemu pisang+telur, terus mau coba buat Banana Bread, alhamdulilah berhasil
Chocolate Banana Bread
Ini tuh bolu pisang tapi teksturnya lebih padat aja. Udah banyak juga yg share resepnya bolu pisang buat yang no mixer2 club.Pas baca2, disebut bread karna bikinnya cepet tanpa ragi (quickbread) dan pake loyang loaf :))))Aku juga udah pernah posting resep Banana Cake/Bolu pisang, yg tekstur lembut.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16419958Source : YT Luvita Ho#PejuangGoldenBatikApron
Banana Bread ala Chef Farah Quinn
Bismillah...Nemu resep ini sama di satu blog dengan resep banana bread ala Meghan Markle yang pernah saya share tempo hari yaitu di blog Curhat Si Ambu Maria G. Soemitro, hasilnya sama enak, hanya banana bread ala Meghan lebih kuat aroma rempahnya dan banana bread ala Chef Farah Quinn lebih banyak pemakaian gula palemnya sehingga warnanya jauh lebih gelap.Source : Blog Curhat Si Ambu Maria G. Soemitro www.maria-g-soemitro.com#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke14
Banana bread
Kenapa ya banana bread disebut bread walaupun sebenarnya dia lebih mirip cake?Ini adalah salah satu resep ultimate saya karena anti-gagal dan pasti enak. Resepnya pun sangat fleksibel dan bisa diberi topping macam-macam.
Banana Bread
Kebetulan ada pisang yang sudah kematangan di rumah drpd di buang sayang, akhirnya iseng" ada ide bikin banana bread aka banana cake. Cara nya mudah dan simple sekali gak perlu pakai mixer dan ribet-ribet ya tapi tekstur hasilnya lembut sekali dan yumm
Banana bread
Sejak suami punya usaha sampingan pisang di rumah, awal-awal ada pisang nyisa yang udah terlalu matang, jadi kepikiran buat olahan pisang selain pisang goreng.Yang sekiranya bisa dijual untuk jangka panjang. Hehe.. Terinspirasi dari resepnya mbak Juni Anggaeni, so here it is my Banana Bread:)
Banana bread/bolu pisang (tanpa mixer)
Minggu lalu ada yg kasih pisang, krna kelupaan akhirnya udah pada bonyok dan kulitnya menghitam, daripada mubadzir jadi deh ide untuk buat banana bread iniiii. Ini pake resepnya ka putri habibie. Rasanya enak manisnya pas, ga bantet dan juga simpel membuatnya😍😍😍
Banana Bread Hampers Lebaran
Hampers sederhana untuk wali kelas kaka menjelang hari terakhir sekolah kemarin.. sekaligus ikut posbar hampers walau hiasan seadanya😁Kali ini saya cobain bikin banana bread resepnya mak @ayoe widya karena penasaran apa bedanya dengan banana cake..Banana bread atau Roti pisang adalah sejenis roti manis yang terbuat dari pisang yang dihaluskan. Hidangan ini sering berupa roti cepat yang lembab dan manis, tetapi beberapa resep mengandung ragi. (sumber:Wikipedia)Banana cake dan banana bread memiliki rasa yang serupa, tetapi karena dalam pembuatannya terdapat sedikit perubahan resep. Banana cake umumnya menjadi sedikit lebih manis sedangkan Banana bread cenderung lebih menekankan pada rasa biji-bijian dengan sedikit rasa manis, dan lebih menonjolkan rasa manis kue tradisional.Perbedaan tekstur antara banana cake dan banana bread tidak terlalu kentara, tetapi dapat ditentukan dengan melihat keduanya secara dekat.Umumnya, banana bread lebih padat dan kering daripada banana cake. Sementara banana cake lebih lembab dan ringan daripada banana bread.#Bakerpad_Community#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#PosbarRamadan
Banana Bread no mixer
01.01.19Punya pisang cuma 208gr tp ttp maksa bikin banana bread ala Mba Ricke ordinary kitchen yg diadaptasi dr Joy of Baking. Yg menarik apa sih bedanya banana bread, banana cake dan banana sponge cake? Dr yg aku baca di blog mba Ricke, banana bread dibuat dgn metode aduk spt membuat muffin, simpel dn memiliki teksture yg berongga dn mengenyangkan, sedangkan banana cake biasanya dibuat dgn metode buttercake yaitu pengocokan butter dgn gula terlebih dahulu br memasukkan bahan lainnya, teksturenya padat dn legit, dan sponge cake menurutku sndiri spt bolu pd umumnya pengocokan gula dan telur hingga mengembang br memasukkan terigu, mentega cair dn bahan lainnya. Aku belum coba metode buttercake kapan2 mau trial. Difoto ini ga diedit macem2 hanya sharping sn watermark. cantik bgt 😘 dn skrg udh tgl 2 iris aja 😀#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #bananabread #olahanpisang #cookpadcommunity_tangsel
Banana bread chocolate
Lagi pengen cemil2 mumpung ibu kemarin abis panen pisang🍌🤭 aku tambahin coklat jg biar makin endess🤤#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak
Banana Bread
Banana Bread (adopsi dari resep Luvita Ho)Ada pisang 2buah udah bonyok akhirnya iseng buat banana bread.Perdana buat Banana Bread, karena pakai oven listrik yang kecil jadi api 160° udah kepanasan dan luar udah terlanjur kematengan khawatir gosong 🙈Lagi lagi resepnya pakai brown sugar aku pakai gula aren 🤭🙈Aroma pisang dan kayu manis nya enak banget MasyaAllah, dan rasanya pun enak Masya Allaah.Jujur ini keliatan kaya bolu tapi rasanya seperti roti.. yaa karena emang bukan bolu lebih ke arah roti 🙈Tekstur gembang dan lembut seperti rasa roti lembut dan legit ❤️Next buat lagi yang lebih bagus seperti nya besok pakai oven yang gedean aja supaya hasilnya lebih bagus.
Banana Bread Tanpa Telur dan Tanpa Mixer (Ala Chef Fara Quinn)
Resep asli dari chef Fara Quinn kemudian dimodifikasi oleh mbak AndiNaoMey. Resepnya simple dan mudah banget, untuk yang tidak punya mixer bisa membuatnya.Saya sebenarnya tidak sengaja tidak pakai telur, karena saat baking tidak konsentrasi, berkali-kali anak-anak minta ini itu. Akhirnya telur lupa tidak dimasukan. Baru ingat setelah adonan masuk oven😢.Udah feeling pasti bantat dan ga bisa dimakan. Puji Tuhan, ternyata adonan tetap mengembang dan teksturnya tetap empuk, manisnya pas 😍😍. Takaran gula saya kurangi dan saya pakai gula kelapa bubuk. Susu UHT saya ganti susu almond. Saya pakai minyak kelapa.Saya sebut banana bread karena teksturnya lebih padat daripada cake.Saya menuliskan resep sesuai dengan yang saya lakukan.Untuk resep asli dapat dilihat di bawah ini.Source: AndiNaoMeyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12910248-3-banana-cake-banana-bread-ala-chef-farah-quinn-tanpa-mixer?invite_token=8Af74xwh2KiBi8kRJZUjwhAu&shared_at=1619076510#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi
Banana bread
Syg bngt drpd dibuang pisangnya, buat banana bread aja deh. Hihi
Banana Bread
Hampir lupa kalau ada sisa pisang raja ini. Kulitnya udah coklat menghitam tapi untungnya dalamnya masih layak konsumsi. Udah beberapa kali coba resep lain kali ini coba resep banana bread dari mb @andinaomey. Oh ya, untuk telurnya saya hanya pakai 1 yang ukuran besar karena hanya ada sisa 1 butir saja. Makasih ya mb..Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12910248?i=tGRNND#cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#minggukeempatbelas#breadandcake#bananabread#bananacake
Banana Bread
#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#AkuManis#EmakNusantaraKreatifMengolah pisang ambon yang terlalu matang, sayang kan drpd dibuang. Jadi aku olah jd banana bread ala2 kedai kopi gitu. Buatnya simpel, bahan2nya mudah ditemukan, dan pastinya enak. Mari memasak
Banana Bread Lembut
Kali ini bikin banana bread pakai yoghurt homemade dan ditambah baking soda, jd dijamin mengembang. Banana bread pas bgt dibuat utk menyelamatkan pisang yg kematangan. Sebenarnya di rumah anak2 pada doyan pisang, jd seringnya pisang habis duluan. Ini pisangnya sengaja dibuat kematangan 😅. Biar cepet bikinnya bisa lgsg 2 resep untuk 2 loyang. Membuatnya praktis, tanpa mixer dan ga butuh byk wadah.
Choco Chip Banana Bread
Baking bareng anak, bikin Banana Bread buat teman minum Teh, resep pilihan anak-anak dari Youtube : Delish. Saya konversi ukuran bahannya dalam gram dan mililiter serta disesuaikan dengan bahan didapur. Rasanya enak, sesuai keinginan anak-anak.#CookpadCommunity_Jakarta
Banana Bread Tanpa Mixer
Karna dirumah ada stok pisang yg sudah kelewat matang sayang kalo dibuang, langsung aja saya cuss cari resep banana bread ketemu resep yg pas dan enak.. resep by steincookware
Banana Bread ala Chef Farah Quinn
Mau makan cake pisang tapi lagi males angkat mixer, akhirnya cari resep yg tinggal aduk2 aja dan pilihan jatuh ke Banana Bread Chef Farah Quinn.. Gampang bikinnya, enakkk dan lembut loh... 😊
Eggless banana bread
Setiap rabu, meramaikan PR paders dalam rangka ulah ke 4. Kali ini bikin dari bahan yang ada aja di rumah. Ada pisang yang beberapa hari tak tersentuh, dan tanpa telur, dibikin banana bread aja.#MurahMengGoda#FourPadersFourYears#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
Banana Bread
Pisang yang udah item-item gitu kulitnya, paling oke mams, buat bikin Banana Bread🥰Jangan dibuang ya mams, bikin Banana Bread yang super simple ini aja yuk🥰
Banana Bread
Olahan pisang yang tak lekang oleh waktuSalah satu menu best seller di dapur narayasnack setelah banana cake 🤤Paling sering di rebake saat ada stok pisang udah kematengan 🤭Yuk bikin yg ini versi lebih simple hanya aduk-aduk tanpa mixer yaaaKalau banana cake saya biasanya pake mixer dan teksturnya lembut seperti bolu kalau banana cake lebih ke yang crumble dan moistKadang pun resep ini saya jadiin muffin 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16471380
Komentar