Minggu lalu kelupaan upload resep untuk #PejuangGoldenBatikApron di #week30 , untung masih ada Wild Card 🥲Di #week31 ini, saya share resep Banana Bread/Banana Cake atau simplenya bolu pisang. Resepnya mirip-mirip sama resep Banana Cake yang dulu pernah aku share disini. Cuma kali ini aku tambahin coklat dan kismis di adonan atasnya, jadi lebih enak 👍 Perpaduan cokelat dan pisang emang gak bisa salah.#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah...Nemu resep ini sama di satu blog dengan resep banana bread ala Meghan Markle yang pernah saya share tempo hari yaitu di blog Curhat Si Ambu Maria G. Soemitro, hasilnya sama enak, hanya banana bread ala Meghan lebih kuat aroma rempahnya dan banana bread ala Chef Farah Quinn lebih banyak pemakaian gula palemnya sehingga warnanya jauh lebih gelap.Source : Blog Curhat Si Ambu Maria G. Soemitro www.maria-g-soemitro.com#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke14

Mau makan cake pisang tapi lagi males angkat mixer, akhirnya cari resep yg tinggal aduk2 aja dan pilihan jatuh ke Banana Bread Chef Farah Quinn.. Gampang bikinnya, enakkk dan lembut loh... 😊

...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ....Akhirnyaaaaa ketemu juga dg resep cake pisang yg sudah lama saya cari2..Berapa banyak resep cake pisang sdh saya recook (panggang dan kukus) dan berapa banyak jenis pisang saya cobain utk membuatnya (cavendish, kepok, uli, ambon biasa) tapi kok ga ada yg mirip dengan cake pisang yg itu ya...ex.kantor lama saya..#penasaranMenikmati banana bread ini (nyontek resepnya mbak @andinaomey, makasih ya mbak resepnya..🙏🤗❤️) membuat ingatan saya bernostalgia ke beberapa puluh tahun yg lalu saat masih gadis dan awal nikah waktu masih kerja di BreadTalk..hampir saban hari ngemilnya ini, apalagi pas hamilnya si sulung (saya ga doyan makan nasi) pasti udh nitip ke outlet utk dibawain ini ke Head Office plus roti2 yg lainnya yg lagi di-ngidamin ☺️Alhamdulillah nyicip lagi cake nostalgia menggunakan pisang Ambon Ijo dikasih tetangga..Dan enyaaaakkk...mirip banget rasa dan penampakannya dg punya BreadTalk..duuuuhhh senangnya..💃💃🤩🎉Notes :Berdasarkan pengalaman saya, penggunaan pisang Ambon Ijo dan menghancurkan dengan garpu (bukan blender) dapat menghasilkan tekstur dan warna kecoklatan plus ada serat2 pisang di cake-nya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January2023#mingguke50#masakitusaya

Kue populer ini berasal dari Amerika, bahan utamanya pisang tua.. Teksturnya lembut dan rasanya yang legit manis bisa menjadi alternatif kue manis untuk berbuka puasa besok...Untuk membuatnya ternyata tak perlu proses yang sulit... Dan bahanya juga mudah d dapat..☺️Source : andinaomeyhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/4521854?invite_token=z3zyoQByi7eDwCzHfRmLKZtB&shared_at=1617443267#lihairecook9_solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.Aku skip perasan jeruk nipis, tapi alhamdulillah cake-nya tetep moist dan mengembang (bisa lihat gambar paling bawah utk seratnya).Penggunaan perasaan jeruk nipis sebenarnya utk memaksimalkan kerja baking soda dan baking powder, biasanya bisa diganti dengan cuka atau cream of tar tar.Silahkan mencoba!!Source : AndyNaoMey

Waktu buka" fb nemu resep ini,ketika mau dieksekusi ternyata salah masukkin gula (harusnya gula halus) cm g masukkin gula pasir..hrs pake susu cair,,stok habis adanya susu bubuk dancow .ya sudahlah lanjut terus..eh ternyata jadi juga nih kue,yesss ..kata si mama enak buat temen 'ngeteh / 'ngopiThx ya...Recook : kireina tania (aneka resep kue)

Adopted from Joy of Baking with some adjustment.

Kalau ada buah pisang yang kematengan, banana bread adalah pilihan terbaik buatku. Buatnya gampang campur, aduk2, oven, mateng kemudian makan 🤤🤤Gak pake mixer, pake whisk aja atau garpu juga bisa. Untuk loyangnya, aku oles margarin dan tabur terigu tipis2 ya, atau bisa juga dilapisi baking paper aja 😉😉#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_SentuhanBuah#SentuhanBuah#Kopijos_Juli2025