Kepiting 🦀 Asam Manis

Hety Priscilla
Hety Priscilla @hety_888
Medan

Masakan kepiting kalau diresto harganya lumayan mahalkan .Nggak usah sedih..kita bisa masak sendiri dirumah . Yuk langsung ke resepnya 😘 .

Source: Inspirational ideals for cooking ala Xanders's Kitchen ( buku)

Tips ◀️:
1.Kepiting yang sudah mati cepat sekali membusuk jadi beli kepiting 🦀 yang masih hidup
2.Kalau ingin kepiting yang dagingnya banyak dan tebal pilih kepiting jantan
3. Jika suka telur kepiting , pilih kepiting betina.

#PejuangGoldrenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#week32
#MedanMarkombur

Kepiting 🦀 Asam Manis

Masakan kepiting kalau diresto harganya lumayan mahalkan .Nggak usah sedih..kita bisa masak sendiri dirumah . Yuk langsung ke resepnya 😘 .

Source: Inspirational ideals for cooking ala Xanders's Kitchen ( buku)

Tips ◀️:
1.Kepiting yang sudah mati cepat sekali membusuk jadi beli kepiting 🦀 yang masih hidup
2.Kalau ingin kepiting yang dagingnya banyak dan tebal pilih kepiting jantan
3. Jika suka telur kepiting , pilih kepiting betina.

#PejuangGoldrenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#week32
#MedanMarkombur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkepiting
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 2 sdmkecap asin
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmsaus tomat
  6. 1 buahbawang bombai,rajang kasar
  7. 10 butirbawang merah,iris
  8. 4 siungbawang putih,iris
  9. Seruasjahe, iris
  10. 1 buahtomat,iris
  11. 3 buahcabai keriting merah,iris serong
  12. 1 batangdaun bawang potong-potong
  13. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  14. 1 sdmmaizena, larutan dengan air secukupnya
  15. 500 mlair
  16. Garam dan gula pasir secukupnya secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kepiting,cuci bersih sambil sikat cangkangnya.Capit pecahkan sedikit.Sisihkan.Aduk jadi satu kecap asin, kecap manis,saus tiram dan saus tomat.Sisihkan. Takaran lagi dan saus sesuai selera.

    Panaskan minyak diwajan, tumis bawang,jahe, cabai dan tomat hingga harum dan layu. Masukkan kepiting, aduk hingga berubah warna

  2. 2

    Tuangkan campuran kecap dan saus. Aduk rata beri garam dan gula lalu tuang air

  3. 3

    Tutup wajan, masak hingga kepiting matang. Tuang telur kocok, aduk hingga telur berserabut. Masukkan daun bawang, tuang larutan maizena. Aduk hingga mendidih kembali dan kuah agak mengental. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (3)

Masak Hari Ini
Hety Priscilla
Hety Priscilla @hety_888
pada
Medan
Ibu rumah tangga dgn 2 org anak..Cookpad sebagai tempat menyimpan resep masakan 👩🏻‍🍳👩‍🍳 . Suka mencoba resep2 masak 😘"Asalkan ada niat dan semangat ke dapur, yakinlah kalian yang belajar memasak pasti bisa. Dengan terbiasa meracik bumbu dan mencoba resep, maka kemampuan dalam memasak pun meningkat" (Source 📚 Cooking at home by Lianna Ma ) ..Gagal gpp coba terus sampai berhasil jgn patah semangat 👨🏻‍🍳👨‍🍳 💪ig @Hetypriscilla
Lebih banyak

Komentar (2)

novika lumanti
novika lumanti @Lumanti
Mantabbbb, terima kasih resepnya.. 👍

Resep Serupa