Mie Goreng Jawa (komponen nasi kuning)

Nova Ayu W. S.
Nova Ayu W. S. @BuOpa_masak
Tangerang - Banyuwangi

Mie resep saya kali ini serangkaian menu untuk satu set nasi kuning tasyakuran anak saya. Sengaja pake resep yg bisa awet gak gampang basi tapi tetep enak. Tapi untuk resep kali ini saya cuma tulis untuk porsi keluarga ya, bukan kotakan tasyakuran. Yuuk recook bun😘

Mie Goreng Jawa (komponen nasi kuning)

Mie resep saya kali ini serangkaian menu untuk satu set nasi kuning tasyakuran anak saya. Sengaja pake resep yg bisa awet gak gampang basi tapi tetep enak. Tapi untuk resep kali ini saya cuma tulis untuk porsi keluarga ya, bukan kotakan tasyakuran. Yuuk recook bun😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±45menit
2 orang
  1. 2Mie keriting
  2. 1wortel import ukuran sedang
  3. 1/4gubis / kol atau sayur lain sesuai selera
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1 ruasdaun pre
  9. 2 ruasdaun seledri
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

±45menit
  1. 1

    Siapkan rebusan air yg telah diberi 1sdm minyak dan 2sdm kecap manis. Setelah mendidih masukkan mie kering sambil sesekali diaduk. Setelah setengah matang, matikan api lalu tiriskan mie sambil di beri minyak agar mie tidak menggumpal.

  2. 2

    Haluskan bawang putih & bawang merah. Lalu tumis dengan 1sdm minyak panas hingga harum. Setelah harum pinggirkan ke salah satu sisi penggorengan, lalu masukkan telur dan tumis cepat. Setelah telur kering dan terorak-arik, masukkan irisan tipis bawang pre, merica bubuk, sayur mayur. Bila perlu tambahkan air sedikit agar sayur agak layu.

  3. 3

    Masukkan mie yg telah direbus ½matang aduk, lalu tambahkan kecap manis, asin, saos tiram, garam, gula serta penyedap rasa jika perlu. Lalu tumis hingga tercampur rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan seledri dan bisa ditambahkan bawang goreng sebagai topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Ayu W. S.
Nova Ayu W. S. @BuOpa_masak
pada
Tangerang - Banyuwangi
Ibu rumah tangga & menu keseharian keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa