Bitterballen Kentang Daging

Bitterballen adalah camilan asal Belanda yang berbentuk bulat kecil yang biasa terbuat dari daging sapi cincang kemudian dibalut dengan tepung roti kemudian digoreng. Kali ini saya membuat Bitterballen dengan tambahan kentang kukus dan juga potongan keju didalamnya. Oiya sedikit tips dari saya, jangan terlalu banyak atau memberi potongan keju mozarella terlalu besar ya karena akan membuat Bitterballen menjadi gampang hancur ketika digoreng nanti.
Bitterballen Kentang Daging
Bitterballen adalah camilan asal Belanda yang berbentuk bulat kecil yang biasa terbuat dari daging sapi cincang kemudian dibalut dengan tepung roti kemudian digoreng. Kali ini saya membuat Bitterballen dengan tambahan kentang kukus dan juga potongan keju didalamnya. Oiya sedikit tips dari saya, jangan terlalu banyak atau memberi potongan keju mozarella terlalu besar ya karena akan membuat Bitterballen menjadi gampang hancur ketika digoreng nanti.
Cara Membuat
- 1
Panaskan pan dengan mentega, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum
- 2
Masukkan daging sapi giling, aduk rata sampai berubah warna
- 3
Tambakan tepung terigu lalu aduk cepat dengan spatula sampai tercampur rata
- 4
Tuang susu cair, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata
- 5
Masukkan kentang tumbuk lalu aduk sampai rata dan kalis. Matikan api lalu tunggu sampai adonan dingin
- 6
Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian keju, bulatkan lagi
- 7
Lumuri adonan bitterballen dengan bahan pelapis : tepung terigu -> putih telur -> tepung roti. Simpan dalam kulkas ± 30 menit
- 8
Goreng dalam minyak yg banyak dan panas dengan api sedang sampai warnanya berubah menjadi golden brown. Angkat dan tiriskan
Resep Serupa
-
Bitterballen Daging Keju Bitterballen Daging Keju
Source : FeminaHalo Sobat Cookpad :),Siapa yang tak suka ngemil gorengan ya :D. Hampir semua suka gorengan, termasuk aku hehe. Begitu ada tantangan untuk membuat cemilan khas dari Belanda, aku langsung siap sedia untuk mengeksekusi cemilan ini. Aku menggandakan resep aslinya. Sobat cookpad bisa membuat setengah resep ini. Untuk yang suka rasa keju yang kuat, boleh menambah keju menjadi 75 gram ya. Oh iya, boleh ditambah dengan bawang putih. Sesuai selera saja :)Yuk, tunggu apa lagi, buatnya pun tidak susah. Selamat mencoba dan happy cooking! :)#PR_lekkermeneer#cookpad_PADERS Vita Jaurina -
Bitterballen Bitterballen
Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen Keko Risti -
Bitterballen Keju Bitterballen Keju
Bitterballen adalah kudapan bulat kecil mirip kroket yg biasanya di sajikan sebagai cemilan di negara asli nya Belanda bitterballen dicampur dgn daging atau udang dan disajikan bersama saos mustard tapi karena tdk ada saos mustard aku sajikan dgn saos mayonaise dan sambal botolan saja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Cheese Bitterballen @mamasusancooks Cheese Bitterballen @mamasusancooks
Bitterballen adalah salah satu snack khas dari Belanda yang pasti disukai oleh anak-anak dan keluarga di rumah. Bitterballen bisa dengan isian daging cincang, ayam, smoked beef atau keju. Kali ini Mama Susan akan sharing resep Bitterballen dengan isian keju. So crunchy from the outside and goey on the inside!!! Susan Wijanto -
Bitterballen Ayam Keju Bitterballen Ayam Keju
Bitterballen adalah kroketnya orang Belanda, isiannya bukan dari kentang tapi pakai tepung terigu, ditambah daging sapi cincang atau daging asap (saya pake daging ayam) dan ditambah dengan keju parut. Biasanya disajikan bersama dengan french-fries , mayonaise atau saos tomat atau saos mustard. Susi -
Bitterballen Mozarella Bitterballen Mozarella
Cemilan ini berasal dari negeri Belanda. Tapi di Indonesia pun mudah untuk kita temui. Cara membuatnya gampang, dan tentunya rasanya juga enak Desyane Putri -
Bitterballen Mozarella ala Dapur Adis Bitterballen Mozarella ala Dapur Adis
Video membuat Bitterballen Mozarella Homemade nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/YFTOqD1zaogTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)Terima kasih :) Dapur Adis -
Bitterballen Kentang Keju Bitterballen Kentang Keju
Recook dari resep @rarasprasidyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13946749Makasih ya 🙏 ini jadi cemilan favorit bocil baik di rumah maupun untuk bekal sekolah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke25 yenyenjuliana -
Bitterballen Keju Oranye / Cheese Bitterballen / Triple Cheese Bitterballen / kroket Keju Bitterballen Keju Oranye / Cheese Bitterballen / Triple Cheese Bitterballen / kroket Keju
Ketagihan sama bitterballen di salah satu resto steak. Jadi coba coba bikin, syalala rasanya sama ! Icha -
Bitterballen Makaroni Wortel Bitterballen Makaroni Wortel
Bitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. Bitterballen rasanya mirip dengan kroket, tetapi bentuk kecil bulat-bulat sekitar 3 sampai 4 cm. Bitterballen biasa dimakan sebagai kudapan yang menyertai minuman. Makanan ini, seperti kroket, biasanya dibuat dari daging sapi, udang atau kadang kala daging kuda yang dicincang dan dibuat ragout. Lalu kemudian dibalut menggunakan tepung roti dan digoreng dalam minyak panas. Setelah itu disajikan menggunakan saus moster.Ternyata bitterballen dibuat dari makaroni juga enak, ditambah dengan wortel, resep asli menggunakan brokoli.Source: @shanti_dewi#CookmemberPeDa3_Shanti#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
Bitterballen makaroni yogurt Bitterballen makaroni yogurt
Bitterballen adalah gorengan yang berbentuk bulat menyerupai kroket. Namun, bahan pembuatnya pun bisa bermacam-macam, salah satunya adalah makaroni. Saya kreasikan dg yogurt, daging ayam dan wortel#JemputRejeki#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#siapramadan#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia Ika Sulistianingsih -
Bitterballen Macaroni Cheesy Bitterballen Macaroni Cheesy
Liat resep aslinya cookmark dari punya mba Opi Bun. Diliat gambarnya kayaknya enyaak... Pas dibikin beneran enyaaaakkkk. Wajib cobaa, pasti jadi fav anak2!! Lasküche
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar