ابتدا شکر و نشاسته را داخل شیر ریخته و مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید.
مواد را به آرامی هم زده و صبر کنید تا نشاسته کاملا پخته و بوی خامی آن گرفته شود.

وقتی مواد داخل ظرف به دمای جوش رسیدند، وانیل را اضافه کرده و شعله گاز را کم کنید.
۲ دقیقه صبر کنید و پس از آن، موز له شده را به مواد دسر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد دسر یکدست شوند.

بعد از گذشت ۲ دقیقه، گلاب را اضافه کرده و شعله اجاق گاز را خاموش کنید.
اجازه دهید دسر کمی سرد شود، سپس آن را در ظرف دلخواه که می‌تواند یک ظرف شیشه‌ای یا قالب دسر باشد بریزید و آن را برای مدت ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید.

از آنجا که رنگ دسر با شیر و موز و نشاسته، سفید است، تزئین آن با رنگ‌های متضاد، ظاهر جذاب‌تری ایجاد می‌کند؛ مثلا می‌توانید از میوه‌هایی مانند آلبالو یا گیلاس و همچنین پودر پسته استفاده کنید.