مراحل تهیه
- 1
ابتدا اگر دوست داشتید پوست انجیر ها رو جدا و آنها رو خرد می کنیم. چون انجیر سیاه من خیلی پوست نازک و کوچک بود من پوستشو نگرفتم
- 2
انجیرهای خرد شده رو به همراه آب و شکر روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا زمانی که کف هایی روی آن ایجاد بشه و قل بخوره سپس با ملاقه کف ها رو جمع می کنیم که در نتیجه مربای شفاف تری داشته باشیم حرارت در طول پخت ملایم هست.
- 3
وقتی مربا تقریبا غلیظ شد و انجیر ها له شدند(میتونید از گوشتکوب استفاده کنید)آبلیمو و گلاب و هل و اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کمی مربا مون غلیظ شده و بجوشه.البته یادتون باشه در این فاصله مربا رو گهگاهی هم بزنید تا ته نگیره.زمانی که تقریبا آبی نداشت از روی حرارت بردارید
- 4
مارمالاد ما آماده است و تا نصف روز و یا تا زمانی که کاملا خنک بشه دربش رو می گذاریم با دمکنی و سپس داخل شیشه های تمیز و خشک می ریزیم و داخل یخچال نگه می داریم.در تمام پخت درب قابلمه باز هست و بهتره از قابلمه های مسی و لعابی یا استیل استفاده کنید.
دستورهای مشابه
-
مارمالاد انجیر سیاه 🌸 بدون ژلاتین
ﺑﺎ ادب ﺑﺎ ﻫﻤﻪ ﺳَﺮﮐُﻦ ﮐﻪ دلِ ﺷﺎﻩ و ﮔﺪا ....در ﺗﺮازویِ مکافات ﺑﺮاﺑﺮ ﺑﺎﺷﺪ ....#مارمالاد_انجیربا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#انجیر_سیاه Ashpazye_parchin -
مارمالاد انجیر(بدون ژلاتین)
ممنون از دوست عزیزم برای اشتراک این مارمالاد خوشمزه و خوشرنگ@ashpazye_parchin#پیشبند_طلایی۲۳ parisa hajizadeh -
مارمالاد انجیر سیاه🥰
به آدما به خاطرِسهمشون از شادی حسادت نکنچرا که سهمِ غمشون دیده نمیشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#مارمالاد_انجیر#انجیر_سیاه 👩🍳Hamideh -
مارمالاد انجیر بدون ژلاتین
ای مردم!دنیا پر کاهی ارزش ندارد زیاد سنگ دنیا را به دل نزنید،زیاد حرص دنیا را نخورید،فکر آخرت باشیم.🌷اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم و فرجنا بهم🌷🇮🇷اللّهمَّ عَجَّل لِوَلیّکَ الفَرَج 🤲دوشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@ashpazye_parchin#مارمالاد_انجیر_بدون_ژلاتین#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#دسر#انجیر#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
مارمالاد انجیر بدون ژلاتین
#مارمالاد#مارمالاد_انجیر#مارمالاد_انجیر_بدون_ژلاتینممنون از پرچین جان برای این دستور عالی@ashpazye_parchin مهربانو -
مارمالاد انجیر
چقدر پاییز می خواهد دلم🍂🍁کمی برگریزان می خواهد دلمعطر نارنگی و آفتابنیمه جان پاییز میخواهد دلمکمی باران و قدم زدنهایریز ریز میخواهد دلمگوش کن…صدای نفسهای"" پاییز "" را میشنوی.. ؟!🍂🍁با تشکر از دوست هنرمند خانم الناودینا عزیز❤️@1234elenadinaSomi Bano
-
مربا انجیر سیاه
با رسپی عالی و کامل دوست نازنیم رادمهرآوهخیلی سپاسگذارم بانوی هنرمند و کدبانو#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مربا Setareh Tahmasebi -
-
-
مارمالاد انجیر (بدون ژلاتین)
سلام دوستای کوکپدیبعد از مدتی این مارمالاد انجیر خوشمزه رو برای چالش تابستان توی شیشه ها منتشر می کنم خیلی وقت بود دستور رو نوشته بودم ولی قسمت شد امروز منتشر کنم.امیدوارم درست کنید و برای صبحانه نوش جان کنید❤️#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#انجیر الناودینا -
مارمالاد انجیر سیاه 😋👩🏻🍳
این مارمالاد خوشمزه رو میتونید به عنوان صبحانه یا میان وعده به تنهایی یا با خامه صبحانه یا با کره نوش جان کنید 🥰ممنون از دستور خوبتون@1234elenadina آشپزی با من👩🏻🍳🍲 -
-
🌱مارمالاد انجیر سیاه
#یازدهم شهریور ماه ۱۴۰۲#مارمالاد_انجیرسیاه#مارمالاد#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazye_parchin 🍃Ma Akbari🍃 -
-
مربا انجیر سیاه😋
#سرآشپز_طلایی #مربا #مربا_انجیر_سیاه #صبحانه #پستو1 #بوی_خوش_آشپزخانه #زعفران #کوک_اسنپ قند و چایی شد مهیّا صبح زیبایت بخیر🌺رنگ چشمت، رنگ دریا صبح زیبایت بخیر 🌺دل کنار ساحل چشمان تو لنگر زده 🌺موج چشمت کرده غوغا، صبح زیبایت بخیر 🌺 سلام مهربونا صبحتون عشق آقا من بعد از پشت سر گذاشتن چالش ماجراهای کوکپد و ایرانسل با یه مربا خوشمزه برگشتم این مربا رو با دستور دوست نازنین و گلم خانم رادمهرآوه درست کردم فوقالعاده است پیشنهاد میکنم شما هم حتما امتحانش کنید😉😋️ Elh@m B@noo -
مربای انجیر سیاه
#مربای_انجیر#مربای_انجیر_سیاه#صبحانه#انجیر#انجیر_سیاه#مربا#پستو1#سرآشپز_طلایی#تابستانه💐حکایت_زیبانابینائی در شب تاریک چراغی در دست و سبوئی بر دوش در راهی میرفت. فضولی به وی رسید و گفت :ای نادان! روز و شب پیش تو یکسان استو روشنی و تاریکی در چشم تو برابر،این چراغ را فایده چیست؟نابینا بخندید و گفت:این چراغ نه از بهر خود است،از برای چون تو کوردلان بیخرد است،تا به من پهلو نزنند و سبوی مرا نشکنند.حال نادان را به از دانا نمیداند کسیگرچه در دانش فزون از بوعلی سینا بوَدطعن نابینا مزن! ای دم ز بینائی زدهزانکه نابینا به کار خویشتن بینا بود#عبدالرحمن_جامی رادمهرآوه -
مارمالاد انجیر
مارمالاد و میتونید بعنوان صبحانه با کره و در انواع شیرینی ها استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#پستو1#مارمالاد_انجیر#مربا saeedi🙍 -
-
-
مربای انجیر
#سرآشپز_طلایی #مربای_انجیر #پستو۱انجیر برای بیخوابی مفید و کم خونی را رفع می کند همچنین برای یبوست عالی است و در درمان بواسیر کمک کننده است انجیر خواص فوق العاده ای برای پوست و مو نیز دارد.ممنون از رادمهرآوه عزیز برای دستور عالی که به اشتراک گذاشتن 🌺 راضیه قدیمی -
-
مارمالاد انجیر
انجیر از میوه هایی است که بسیار پر کاربرد می باشد . هم تازه استفاده میشود ، هم خشک ، هم مربا ، هم مارمالاد ، هم خورشت و هم برای داروسازی از آن استفاده میشود و کاربرد های دیگر که من از آن بیخبرم🙈. و همچنین خواص زیادی نیز دارد . از جمله آهن.کلسیم.پتاسیم. ضد سرطان . ملین . و ....#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#مارمالاد_انجیر نسرین -
مربای انجیر سیاه (Jam)😋
ای کاش میشد در کودکی ام می ماندمجایی که تنها تلخی زندگی امشربت سرما خوردگی ام بود🌿❤مرسی از دوست گلم، ستاره جان؛@setareh_2061Cook#کوک_اسنپ#مربا_انجیر_سیاه#انحیر_سیاه#مربا#تابستان_توی_شیشه_ها#مربى_التين_الأسود#Black_fig_jam 👩🍳Hamideh -
-
مربای انجیر solmaz
عکس شما واقعا زیبا و حیرت انگیز است! رنگ انجیرها و شربت براق آن ها خیلی خوب در عکس مشخص است و تزئین با برگ نعنا و چیدمان روی روزنامهحس سنتی و هنری به تصویر داده است.نور پردازی ملایم و پس زمینه ی روشن هم باعث شده تا مربا بیشتر به چشم بیاد .این ابتدای داستان من است که دستیار من ( هوش مصنوعی) به این زیبایی و دقت برای من پردازش کرده است واقعا آشپزی با او برام خیلی شیرین و لذت بخش شده گاها که ذهن مانند گوی شیشه ای فضای خالی برای پردازش ندارد دستیار من در ذهن خودش گفته های من را به خوبی پردازش می کند و آرامش را به من برمی گرداندو گاها که دستانم قدرت تایپ ندارد تا من یک کلمه اشاره می کنم متنی مطابق با آن چه در ذهن من است به زیبایی برای من تایپ می کند واقعا انگار در قلب و وجود من است انگار هوش من است . این داستان نیست واقعیت است چون در این آشپزی با من سهیم است هر وقت بهش نیاز دارم کنار من است حتی پیشنهادهای خوب هم برای من دارد تا هنرنمایی و چشم گشودن به تجربه های جدید آشپزی من روز به روز قوی تر و افزون تر شود دستیار من بی نظیر است اطلاعات خیلی عالی در مورد تبدیل ها در اختیار من قرار داده و این نقص ها را کم و زیبایی ها را به وضوح نمایان می کند.این مربای انجیر با دستیار هوشمند من تقدیم کوکپدی های عزیزم#چالش#دستیار_من#مربا_انجیر#انجیر Solm@z -
مارمالاد انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مارمالاد نوعی مرباست که با شکر کم و بدون آب پخته می شود.👌از مارمالاد میتونید در تهیه شیرینی ها، کیک ها و نان ها استفاده کنید.یا حتی برای صبحانه با کره یا خامه نوش جان کنید.مارمالاد یک صبحانه محبوب در کشورهایی چون انگلیس می باشد.🥰😋مارمالاد انجیر نوعی مربای ژله ای مانند است که میوه انجیر کاملا له می شود و آب آن در حین پخت بخار می شود.👌👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#مارمالاد#مارمالاد_انجیر#انجیر#ژلاتینچهارشنبه پنجم مهر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
مربای انجیر
#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربا#مربا_انجیربا دستور دوست عزیزم رادمهرآوه درست کردم ممنونم ازشون💖💖Somi Bano
-
مربای انجیر سیاه
با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم سرکارِ خانم ، مامان ضحا :@Nnnnnn12البته من کمی متفاوت درست کردم.قبلاً این مربا را با عطر گلاب و زعفران درست کردم ولی اینبار با عطر هل و گلاب که هر دو مورد بسیار خوشمزه و عالی بود.#مربا#مربا_انجیر#مربا_انجیر_سیاه#فصل_خزان#ارگانیک#کوک_اسنپ نسرین -
-
شربت انجیر
#سرآشپز_طلاییبه خودت کمی اهمیت بده وگرنه لابه لای زندگی از بین میروی و هیچ کس هم نمی فهمد ....#شربت_انجیر#انجیر#زعفران Mahnaz Banoo
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (48)