Ayam Goreng Pandan (Air Fryer)

Anin
Anin @banilla
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Source : YT Ade Kurniawan

Ayam Goreng Pandan (Air Fryer)

9 orang berencana membuat resep ini

Source : YT Ade Kurniawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Relatif
Relatif
  1. Marinasi :
  2. 350 gr ayam
  3. 25 mlair (untuk blender)
  4. 1 lembarpandang besar (3 gr)
  5. 22 grbawang merah
  6. 10 grbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/8 sdtkunyit bubuk
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 1/8 sdtgaram
  11. 1/4 sdtgula
  12. 20 grtepung maizena (tambahkan sebelum digoreng)

Cara Membuat

Relatif
  1. 1

    Sendok takar yg saya pakai.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.

  3. 3

    Campur ayam dengan bumbu halus, marinasi semalaman dalam kulkas.

  4. 4

    Setelah semalaman, keluarkan dalam suhu ruang, campurkan maizena.

  5. 5

    Masukkan ke dalam air fryer, setelah 5 menit, olesi/ spray ayam dengan minyak (lebih baik olive oil, sy pakai minyak goreng biasa) ke seluruh permukaan. (Jika tidak dioles tepung putih-putih dan nantinya keras, bukan crispy).

  6. 6

    Lanjutkan goreng kembali seperti biasa di air fryer.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anin
Anin @banilla
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Saya suka sekali memasak, pdahal basicnya saya gabisa masak loh, apalagi masakan Indonesia yg bumbunya rumit 😅 Disini saya akan sharing masakan yg sudah saya recook dan menurut saya enak.. Semoga bs membantu yg lagi belajar masak atau yg sedang bingung mau masak apa yaa hari ini.. Sumber resep selalu saya sertakan.. Bisa jadi referensi juga untuk lihat langsung menu masakan lainnya ☺️ Insyaallah akan saya tambah hasil recook lainnya tiap seminggu sekali ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa