Bolu Gulung Otang 3 telur (lembut, lentur, metode all in one)
Bismillah...
MasyaAllah ketika sudah tau triknya rasanya pengen bikin bolgul setiap hari.
Kali ini ngebolgul lagi menggunakan loyang 20 cm dgn isian selai strawberry,resep masih sama dgn bolgul abon kemarin tapi untuk takaran gulanya saya kurangi sedikit dan ada sedikit perbedaan di penggunaan api serta durasi waktu panggang.Alhamdulillah untuk hasilnya tetep sama lembut, lentur,saat dinginpun masih nurut mudah di gulung.
Source : @Yuyun_Kristia
Bolu Gulung Otang 3 telur (lembut, lentur, metode all in one)
Bismillah...
MasyaAllah ketika sudah tau triknya rasanya pengen bikin bolgul setiap hari.
Kali ini ngebolgul lagi menggunakan loyang 20 cm dgn isian selai strawberry,resep masih sama dgn bolgul abon kemarin tapi untuk takaran gulanya saya kurangi sedikit dan ada sedikit perbedaan di penggunaan api serta durasi waktu panggang.Alhamdulillah untuk hasilnya tetep sama lembut, lentur,saat dinginpun masih nurut mudah di gulung.
Source : @Yuyun_Kristia
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter margarin, cukup sampai seperti yg di foto ya, jangan sampai berubah jadi bening supaya tekstur bolu tidak kering, sisihkan dahulu, biarkan dingin suhu ruang.
Panaskan oven api sedang, sambil juga rebus air di panci.
- 2
Mixer speed tinggi semua bahan A sampai mengembang putih kental berjejak. Matikan mixer, masukkan butter margarin leleh,aduk menggunakan spatula dgn metode aduk balik,pastikan tdk ada cairan yg mengendap di dasar wadah.
- 3
Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4 cm yang bagian dasarnya telah di olesi margarin dan di beri alas kertas roti, gak perlu di olesi lagi, sisi2nya jg gak saya oles.Hentakkan pelan loyang 3x utk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap.
Masukkan loyang ke dalam oven rak tengah, bagian bawah beri panci berisi air panas, 5 menit pertama sy panggang dgn api besar dan 10 menit api sedang, jadi total waktu panggang 15 menit, *sesuaikan lg dgn oven masing2 ya.
- 4
Angkat, keluarkan bolu, letakkan di atas serbet, lepas kertas rotinya. Olesi selai.
*Jika di oles buttercream tunggu sampai bolunya dingin dulu baru di oles ya supaya tidak meleleh.
- 5
Gulung bolu perlahan tapi pasti sambil di padatkan, simpan di dalam kulkas supaya lebih set.
Potong2 dan sajikan.
*Di gulung saat dinginpun,bolunya masih lentur.
*Tinggi setelah di gulung 5 cm.
- 6
Teksturnya lembut,porinya rapet,enaaak love it.
Resep Serupa
-
Bolu gulung 4 telur (All in One) Bolu gulung 4 telur (All in One)
Resep bolu gulung ini untuk loyang 25*25 cm. Menu baru jualan, biasanya pakai resep 3 telur ekonomis utk loyang 22*22 cm #PejuangGoldenApron3
-
Bolu gulung strawberry Bolu gulung strawberry
Ini sudah yg kesekian kalinya bikin bolu gulung ini, setia selalu dgn resepnya ce tintin rayner, tp yg kli ini q tambahin strawberry essence, coz mo pke selai strawberry jd biar aroma strawberrynya mkin 'setrong' gt...bolu gulung ini lembut bgt...bikinnya g ribet cm main campur semua bahan (kecuali butter) trus di mix... Luv luv dah ah... (Ada revisi soal api ovennya bun, sy pakenya atas bawah, kl sblmnya sy cm tulis api atas...)
-
Bolu gulung "all in one" Bolu gulung "all in one"
Mumpung masih punya banyak selai strawberry dirumah😁kita bikin isian bolu aja🤭
-
Bolu Gulung 6 telur lembut lentur ala Ordinary Kitchen (Otang) Bolu Gulung 6 telur lembut lentur ala Ordinary Kitchen (Otang)
Bismillah...Akhirnya mulai memberanikan diri membuat bolgul 6 telur dgn oven tangkring, kali ini saya coba panggang menggunakan api sedang, pas saya coba panggang 15 menit ternyata bagian tengahnya masih agak basah tapi di sentuh sudah tidak lengket dan saya coba tambah lagi 5 menit menurut saya sudah cukup kematangannya, takut jg klo kelamaan nanti susah di gulungnya.Itulah perlunya kita mengenalioven masing2 ya moms.Walau hasilnya masih blm begitu sempurna tapi Alhamdulillah puas, bolunya lembut banget, porinya rapet, kelenturannya jg oke jd mudah di gulung. Ini sy gulungnya kurang yakin alhasil gulungannya gak bisa bulat.Oya saya ini bikinnya malam, keesokan harinya bolgulnya jd lebih enak, gurih dan padet.*Resep di bawah bisa untuk :1 loyang ukuran 30x30x4 cm atau 2 loyang ukuran 22x22x4 cmSaya pakai loyang 24x24x4cm jadi 1 buah rollcake*Gunakan telur yg masih fresh, putih telur masih kental dan kuning telur masih utuh dan bagus)Recipe : Ricke 'Bunda Nadhifa ' Indriani#BolgulBundaMelvy
-
353. Bolu Gulung Ekonomis All In One 353. Bolu Gulung Ekonomis All In One
Salam mommies hebat cookpad ... Bikin bolu gulung yang ekonomis dulu ah karena belum cukup pede pake telur banyak kayak chef profesional, hehehe😊 Tapi sudah lumayan tastenya, soft, moist, dan pasti yummy😋 Resep intip di channelnya @Melliana Hardi dengan sedikit modifikasi. Resep ini pas banget bagi yang pingin bikin bolu gulung tapi stok telur terbatas, bahkan bagi pemula sekalipun ya😊
-
Bolu Gulung Batik otang 3 telur Bolu Gulung Batik otang 3 telur
Bismillah...Nge-bolgul lagi, coba pakai setengah resep Bunda Nadhifa aka Teh Ricke Indriani yg udah banyak banget berseliweran di sosmed, kali ini di bikin motif batik. Alhamdulillah sukses, motifnya gak ada yg lengket sama sekali di serbet, hasil bolunya enak, lembut, lentur mudah di gulung.Source recipe : Ricke Indriani "Ordinary Kitchen"Motifnya nyontek di youtube#BolgulBundaMelvy#BoluBundaMelvy#Bakerpad_ngebatik#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke33 -
Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤ Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤
Baking pemula kayak aku pasti selalu cocok ama resep ci tintinrayner. Kecuali bolu kukus mekar ya hehe, gatau kenapa kena kutukan terus nih :( . Oke balik ke bolu gulung, recommended banget, bener suer 👌ini yg difoto aku hny buat stngh resep karena ga ad loyang yang besar, jadinya mini bolgul ❤ recipe source : tintinrayner
-
Bolu gulung lembut Bolu gulung lembut
Bolu gulung selai strawberry, butter cream n cheese 🧀🍓🍒
Ecaa Herlambang -
Bolu Gulung Coklat Ekonomis (metode all in one) Bolu Gulung Coklat Ekonomis (metode all in one)
Bolu gulung andalan yang suka saya buat. Kalau ini Bolu gulung nya saya bikin yang coklat dan diisi dengan selai kacang. Rasanya makin enak..Source @cook_2668114#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#MetodeAllinOne#BoluGulung
-
Bolu Gulung Ekonomis Bolu Gulung Ekonomis
Bikin setengah resep bogul ini, filling ny cm selai strawberry & ceres ajaa... enakk, lembutt, manisnya pas dan gk seret... 😍😍😍
-
Roll Cake/Bolu Gulung (all in one) Roll Cake/Bolu Gulung (all in one)
Bolu gulung ini emang tricky banget bagi yang baru belajar baking (kayak akuh dulu hehe) kalo ga patah ya permukaan yang nempel di kertas roti, oh ternyata bolu gulung ga boleh lama dipanggang cukup 15-20 menit aja, yakin bisa mateng cepet gitu? Bisa dong asal apinya besar (ini khusus buat oven tangkring ya, ga tau kalo oven listrik ya, ga punya sih 😁)Cocok banget resep punya @chalistaakitchen ini, simpel ya tinggal mixer aja semua bahan ga perlu pisah bahan kering bahan basah dsb khusus oven tangkring yes.📝 Note :✔️ Panaskan oven tangkring api besar✔️ Taruh loyang di rak atas✔️ Jika filling memakai selai maka langsung oles dibolu dan gulung bolunya, tapi kalao mau dioles buttercream tunggu hingga bolu agak hangat baru dioles buttercream agar tidak meleleh.Simak#bolugulung#rollcake#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)