ملفوف بالمقلاة

jamal abdallah
jamal abdallah @jamal1972
عكار، لبنان

طريقة سهلة لعمل الملفوف من غير تعب ولف

ملفوف بالمقلاة

طريقة سهلة لعمل الملفوف من غير تعب ولف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١٥ دقيقة
٥ اشخاص
  1. كيلوسفاين دجاج
  2. ملفوفة كبيرة
  3. ملح
  4. البهارات كلهم حسب الرغبة
  5. سبع بهارات
  6. قرفة
  7. بابريكا
  8. كمون
  9. كوبرز
  10. جزرة وفليفلة حلوة (حمرا. وخضرا)
  11. بصلة
  12. 5 اسنان ثوم
  13. سمنة

الخطوات

١٥ دقيقة
  1. 1

    نغسل الملفوفة ونزيل عنها الاوراق ونسلقها في ماء ساخنة حتى تصبح طرية

  2. 2

    نضع الاوراق داخل مقلاة مدهونة بالزبدة

  3. 3

    نضع سمنة في طنجرة على النار ونقطع باقي الملفوفة والبصلة والثوم والفليفلة والجزر ونقلبهم حتى يذبلو ثم نضع قطع صدر الدجاج ونقليهم ثم نضع الرز وكوبين من الماء والبهارات والملح. بعد الاستواء نضعهم فوق ورق الملفوف

  4. 4

    نغطي التتبيلة بورق. الملفوف كما في الصورة

  5. 5

    نضع المقلاة على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة ونضع صحن فوق الملفوفة ونغطيها كما في الصورة

  6. 6

    نقلبها في طبق ونقدمها ساخنة وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
jamal abdallah
jamal abdallah @jamal1972
نُشرت في
عكار، لبنان
لبناني -شمال لبنان - متقاعد من قوى الامن . هوايتي الطبخ متأهل وعندي 3 بنوتات هاتف رقم 71340623
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة