Botok Jawa simple

Sri Sumiyaningsih
Sri Sumiyaningsih @mamaadin

Assalamualaikum wr wb..yang lagi kangen masakan kampung boleh mencoba botok tahu teri ini ya....menggunakan bahan yg ada di rumah.

#Compadcommunity_Kalbar
#Kelapa_Jadiapa.
#Bemarongberami_Botokteriempusok.

Botok Jawa simple

100+ orang telah melihat resep ini

Assalamualaikum wr wb..yang lagi kangen masakan kampung boleh mencoba botok tahu teri ini ya....menggunakan bahan yg ada di rumah.

#Compadcommunity_Kalbar
#Kelapa_Jadiapa.
#Bemarongberami_Botokteriempusok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 org
  1. Bumbu halus
  2. 8 siungBawang merah
  3. 4 buahKemiri
  4. 6 siungBawang putih
  5. Cabe keriting 10 buah (sesuai selera)
  6. Kelapa parut kurleb 200 gr
  7. Tahu 5 buah
  8. 1/2 onsIkan teri
  9. Kemangi segenggam + daun salam
  10. bila sukaCabe rawit
  11. secukupnyaGaram
  12. sesuai seleraGula pasir secukupny
  13. Daun pisang

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan wadah yang bersih. Siapkan bumbu dan bahannya.

  2. 2

    Haluskan cabe,kemiri, bawang merah dan putih. Sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih tahu lalu potong dadu sesuai selera.

  4. 4

    Campur bumbu halus dengan kelapa parut,tahu,teri,daun kemangi,garam,gula dan penyedap bila suka. Tambahkan cabe rawit bila suka.
    Cek rasa. Sisihkan.

  5. 5

    Potong daun kelapa sesuai selera lalu garang di atas kompor. Lap dengan serbet bersih.

  6. 6

    Bungkus botok sesuai selera. Alasi dengan daun salam di atas daun pisang baru adonan botok.

  7. 7

    Setelah semua botok selesai dibungkus kukus dalam dandang dengan api sedang selama 30 menit. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Sumiyaningsih
pada

Komentar

Resep Serupa