194. Lumpur Surga

Cemilan manis yang pernah viral di grup DEBM ini ternyata berasal dari Banjarmasin. Biar agak beda dari yang lain aku kasih topping parutan keju. Tar kalau ada waktu mau buat yang versi DEBM
#KelapaJadiApa
#PekanPosbar
#MedanMarkombur
#Horas_SasagunOlahanKelapa
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke31
194. Lumpur Surga
Cemilan manis yang pernah viral di grup DEBM ini ternyata berasal dari Banjarmasin. Biar agak beda dari yang lain aku kasih topping parutan keju. Tar kalau ada waktu mau buat yang versi DEBM
#KelapaJadiApa
#PekanPosbar
#MedanMarkombur
#Horas_SasagunOlahanKelapa
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke31
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Buat lapisan hijau : kocok telur dan gula dengan whisk. Tuang campuran santan, essense pandan dan pewarna hijau. Aduk rata hingga gula larut
- 3
Masukkan terigu, aduk rata. Saring adonan. Tuang ke dalam ramekin hingga 3/4 penuh. Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus lebih kurang 20 menit
- 4
Buat lapisan putih : campur semua bahan lapisan putih dalam panci, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih
- 5
Tuang adonan putih di atas lapisan hijau. Kukus lagi 10 menit. Matikan api, angkat dan biarkan dingin di suhu ruang
- 6
Beri taburan keju parut dan hias sesuai selera. Sajikan. Lebih nikmat disajikan dingin setelah disimpan di kulkas
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Puding santan dua lapis super lembut wangi pandan yang dimasak dengan cara dikukus. Pantas saja namanya lumpur surga, rasa manis lembut campuran telur enaknya tiada tara.Catatan: Dalam foto lapisan putihnya nampak padat karena kue baru keluar dari kulkas. Dalam suhu yang tidak terlalu dingin lapisan putihnya lumer lembut sekali. Mau foto menunggu suhu kuenya pas sudah keburu diserbu.Terima kasih resepnya ya Mba @Herlyna_dhitian sudah mengenalkan resep asli Banjarmasin. Saya buat versi less sugar dengan mencantumkan takaran asli. Semoga berkenan.#MRT_Herlyna (resep 15925823 )#CookpadCommunity_Jakarta#dessertelia #alacafeelia #sweetsnacks Elia Wahid -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.Pokoknya wajib cobain....#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye Nayla's Kitchen -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Pernah coba ini waktu cari menu debm.. Eh ternyata suka, coba bikin buat org rumah dan yap semua suka.. Smpe akhirnya kujadiin menu di bakulanku 😁😁 Metha -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Source : Arina Ulfa FaizaLumpur Surga merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Banjarmasin. Kue ini memiliki sensasi yang menggoda dan memanjakan lidah. Cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga.#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_Bogor Silvia Ayunda -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan. Bahan utama kue lumpur surga adalah tepung beras, terigu, santan, dan pandan.Enak dan nikmat jika dalam keadaan dingin. Pekan ke-13#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapronSource : @chichiwiranata Saomi Mayhai -
216. Lumpur Surga Lumer 216. Lumpur Surga Lumer
Kue legit khas Banjarmasin ini kesukaan keluargaku banget. Apalagi kalo dinikmati dingin dingin.Sebenarnya adonan hijaunya mirip mirip dengan kue Srikaya Palembang, tetapi Lumpur Surga ditambahkan dengan saus kental dari santan sebagai topping.Source : @chichiwiranata Noona Hilda ✅️ -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur Surga berasal dari Banjarmasin biasanya dijadikan meni takjil dibulan Ramadan. Konon katanya Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Saat dibawa ke Indonesia, termasuk di Banua, adonannya tentu disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan.#Lumpursurgalembutgurih#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Kue Lumpur Surga Kue Lumpur Surga
Kue lumpur surga ini salah satu jenis puding santan dua lapis berwarna hijau dan putih. Kue ini berasal dari Banjarmasin dan biasanya disajikan sebagai salah satu menu berbuka puasa.*sumber info dari Kompas. Neni Suheni -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Tantangan #JelajahResep minggu ini temanya #JelajahResepNusantara . Ada banyak sekali keunikan kue khas Nusantara, lumpur surga ini salah satunya. Merupakan makanan penutup khas dari Banjarmasin.Mempunyai cita rasa yg legit, manis dan gurih. Teksturnya lembut dan lumer dimulut.Menurut para ahli, lumpur surga ini diperkenalkan oleh orang portugis. Terinspirasi dari kue khas portugis yang bernama pasteis de nata. Namun saat masuk ke Indonesia, adonannya disesuaikan dengan bahan2 yang mudah ditemukan saat itu.Source : Fitriana Victoria#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_DiKukusAja#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11584296-lumpur-surga?invite_token=jCz4NJT12cg1AJAquq7NENLA&shared_at=1604583102 Atika Duta -
Lumpur Surga Gluten Free Lumpur Surga Gluten Free
Bismillahsetor resep ke 867source resep : Akun CP mbak Shanti @ArshiyaKitchenSemangat setor posbar yang sudah telat dan ada pemenangnya. Walaupun yang lain posting resepnya bagus-bagus, seputar kue ultah Cookpadsaya sengaja memilih resep sederhana dan biasa. Yang luar biasa adalah saya berencana meng cooksnap 11 resep teman CoDe dan resepnya adalah masakan/kue yang saya belum pernah bikin sendiri /terbitkan, padahal sering makan masakan itu, heheini resep ke 11 dari 11 rencana cooksnap sayaTerima kasih Cookpad, sudah menjadi bagian perjalanan masak saya dan menginspirasi saya dalam belajar memasak sendiri makanan kesukaan saya dan keluarga#PosbarSpesial #Berbag11Cerita#HadiahUntukCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#CumaModalDandang#KreasiCoDe_Kukusan#PekanPosbar#Bakerpad_GlutenFree Aini mama 2N 2R -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Source : Dapur Dien & Dhiah oddieBeberapa waktu lalu saya sempat bikin lumpur surga. Pertama kali bikin langsung ketagihan, ternyata enak banget, anak2 juga doyan. Apalagi dimakan dingin2 setelah keluar dari kulkas, adem banget😁😙. Lumpur surga ini ada 2 versi, ada yang lapisan hijaunya hanya telur dan santan saja dan versi lain ada yang ditambahin tepung. Kalau saya recook resepnya mbak Dien ditambah sedikit tepung supaya lebih padet. Kemudian lapisan putihnya dimasak dulu seperti membuat bubur sumsum baru dituang diatas lapisan hijau. Versi lain yang lebih praktis lapisan putihnya langsung dituang diatas lapisan hijau dan dikukus. Terserah teman2 suka versi yang mana dua2nya sama2 enak kok😊.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon -
Lumpur Surga Lumpur Surga
ini dia kue yang sempet hits di grup masak pesbuk waktu ituu. sungguh enak banget! rasanya mirip sarikaya 😍 lumer wangi pandan ketemu santan. cucok 😋 Chichi Wiranata
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar