कुकिंग निर्देश
- 1
आलू उबला करके छीलके उसको बाद मे मैश कर ले मटर को इसमें मिक्स करें सूजी मिलाएं आप चाहे तो थोड़ा सा ब्रेड क्रंब्स भी डाल सकते हैं|
- 2
उसके बाद इसमें ऑरेगैनो हरी मिर्च हरा धनिया चिली फ्लेक्समिलाकर आलू को अच्छे से मिक्स करें फिर उसके बाद किसी भी शेप में आप रोल बना ले|
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करें आचॅ मध्यम रखनी है उसमें रोल डालकर दोनों तरफ से फ्राई करें गुलाबी गुलाबी सिक जाए तो इसे प्लेट में निकाल ले|
- 4
फिर से हरी व लाल चटनी के साथ गरम गरम सर्व करें|
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