سمك سنجاري 💖

Yasmeen Said
Yasmeen Said @yasmona

عملته مع رز بكركم تحفه هقول طريقته ف الاخر 🥰

سمك سنجاري 💖

عملته مع رز بكركم تحفه هقول طريقته ف الاخر 🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ اشخاص
  1. كيلوسمك بلطي أو اي نوع (4 سمكات)
  2. 2بصلة كبيرة متقطعة
  3. 2طماطم كبيرة متقطعة
  4. 2فلفل رومي متقطع
  5. ربطةكرفس
  6. 3:4 فصوص توم مفروم
  7. ملح + فلفل اسود (البهارات زي م تحبوا ")
  8. تتبيلة السمك
  9. 3:4 فصوص توم مفروم
  10. قرنفلفل اخضر مفروم ناعم
  11. معلقةخل+ معلقتين عصير ليمون
  12. معلقة كاتشب
  13. م.ص(قرفة - بابريكا - توم و بصل بودر - فلفل اسود و ملح)
  14. الرز بالكركم
  15. كيلورز
  16. بصلة صغيرة مفرومة
  17. فصينتوم مفروم
  18. معلقة كبيرةكركم
  19. معلقةملح

الخطوات

  1. 1

    مبدأيا هننضف السمك كويس اوي و نغسله بالماء و الخل و الليمون..

  2. 2

    نخلط مكونات التتبيلة اللي قولناهم فوق و نفتح السمك عشان ياخذ الطعم كويس و نتبلة و نسيبه 3 ساعات على الأقل عشان ياخذ الطعم كويس..

  3. 3

    نبدأ نعمل الخلطة اللي هتبقى تحت السمك هنقطع الطماطم و البصل و الفلفل و الكرفس و الثوم و نحط التوابل و الملح عليهم و نفركهم ف بعض بأيدينا..

  4. 4

    نرص السمك على وجه الخلطة و ندخل منها جوه السمك و نرش خيط زيت على الوجه و ندخله الفرن و نشغل النار من تحت بس بعد كده من فوق ياخد وش و نقلبه ع الجنب التاني ياخد وش بردو..

  5. 5

    (بالنسبة للرز) هنصفر البصلة ف ملعقة سمنه على النار و نحط الثوم بعد كده نضيف ماء على اد الرز و نحط الملح و الكركم و نسيبها تأخذ غلوة (ممكن نضيف ورق لورى) و بعد كده نحط الرز و نسيبه يستوى بيبقى طعمه تحفه 💖

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Yasmeen Said
Yasmeen Said @yasmona
نُشرت في
صلوا على الحبيب ♥️
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة