Sütőben sült krumplinudli
Nem igazán nudli, inkább kávészem alakú, de semmiképp sem gnocchi, mert ott a burgonyát nem főzik, hanem sütik. Bár később ezt is, szóval belezavarodtam.
Sütőben sült krumplinudli
Nem igazán nudli, inkább kávészem alakú, de semmiképp sem gnocchi, mert ott a burgonyát nem főzik, hanem sütik. Bár később ezt is, szóval belezavarodtam.
Elkészítés
- 1
A krumplit feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük, majd a zsírt hozzáadva összetörjük.
- 2
Ha már kihűlt, adjuk hozzá a lisztet (ennek mennyisége függ a krumpli lisztességétől), a darát, a tojást és a sót. Gyúrjuk össze, hogy puha állagú tésztát kapjunk.
- 3
Formázzunk belőle cipót és vágjuk annyi szeletre, amennyit fel akarunk belőle használni. Nekem még maradt krumpligombóc levesbe és krumplis lepénynek is. A felhasználandó mennyiségből sodorjunk kövér gilisztákat és szeleteljük fel apróra, vagy ahogyan szeretnénk. Villával mintázhatjuk is. Borzasztóan unalmas az egész.
- 4
Zsírozzunk vagy olajozzunk ki egy tepsit bőségesen, tegyük a tepsibe a húsokat, zöldséget és krumplibogyókat. 180 C fokon (nem légkeveréssel)
süssük 20 percig. Ha a húsnak kevés ennyi idő, süssük külön. Figyeljünk a nudlikra, a cél a kívül ropogós, belül puha állag elérése, és hogy ne legyen túl száraz.
- 5
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Savanyú káposzta leves, gombóccal Savanyú káposzta leves, gombóccal
Nem is igazán leves így ahogyan én készítem, hanem inkább egy tápláló főétel.
-
Sajtszószos krumplinudli Sajtszószos krumplinudli
Egyik kedvenc ételem a nudli. Édesen vagy sósan is szeretem.
-
Saslik sütőben Saslik sütőben
Imádom a saslikot és mivel télen nem szoktunk grillezni így marad a sütős verzió.Én most 2 féle húsból készítettem mert a férjem a szaftosabb húsokat kedveli, én meg inkább a szárnyasokat.Hurka pálcikával vagy saslik pálcával kell készülni hozzá.
-
Sütőben sült fánkok Sütőben sült fánkok
Praktikus, mert nem lesz olajszag, és nem kell végig ott állni mellette, amíg sül.Igaz, nincs olyan hagyományosan fánk íze, mint az eredetinek, de érdemes ezt is kipróbálni.
-
Paprikás krumpli, húsgombócokkal Paprikás krumpli, húsgombócokkal
Akkor az igazi, ha nem szétfövő burgonyát használunk, hanem sűrű a szaftja, és egyben marad a krumpli.
-
A tökéletes rizs készítése A tökéletes rizs készítése
Sokat hallottam mostanában a környezetemben, hogy nem tudnak igazán jó állagú rizst készíteni és inkább a zacskós változatot főzik. Ezt a receptet bátran ajánlom a kezdőknek is.
-
Kapama sütve Kapama sütve
A román konyha kapamájának érdekessége abban is rejlik, hogy nem csupán főzik az ételt, hanem miután a hús- és a zöldségek kellően megpuhultak, ezután rövid ideig, magas hőfokon meg is sütik.#június2026
-
Sütőben sült krumpli Sütőben sült krumpli
Én nagyon szeretem ezt a sütőben sült krumpli receptet. Szerintem egyszerű, viszonylag gyors, nem kell szöszölni sem vele, és ráadásul nincs olajszag a lakásban. A kész sült krumpli pedig nagyon finom, ropogós (ha nem tesszük fullra a tepsit). Arra figyeljük csak, hogy sütni való burgonyát használjunk.
-
Sütőben sült lucskos töltelékes káposzta Sütőben sült lucskos töltelékes káposzta
A párom a töltött káposztát, de annak is inkább a toltékékét szereti, én a lucskos káposztáért vagyok oda, így létrehoztam egy hibridet, amit nem is főzök, hanem sütök...
Idike -
Pillekönnyű burgonyás pogácsa Pillekönnyű burgonyás pogácsa
Egy igazán finom pogácsa, ami több nap múlva is puha marad, bár ezt a tulajdonságát nehéz tesztelni, mert szinte azonnal elfogy. 😊
-
Rácos padlizsán (Gluténmentesen is) Rácos padlizsán (Gluténmentesen is)
Én nem kevertem lisztet a tejfölhöz, mert ahová nem feltétlenül szükséges, ott inkább mellőzöm! :)
-
Rakott zöldbab kicsit másképp Rakott zöldbab kicsit másképp
Azért szeretem így készíteni, mert szépen fel lehet szelni, mint a süteményt. Így nem csak finom, hanem mutatós is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek