Pisang colenak

cicik haeruman
cicik haeruman @cicikhaeruman

Alm. Bapak sy suka banget makan pisang yg sdh mateng digoreng mentega tanpa tepung trus ditaburi gula diatas nya. Kata beliau namanya colenak. Jd dr kecil sampe gede kalau di keluarga sy bilang colenak ya begini bentukannya
Eh ternyata colenak itu peuyeum dibakar pakai parutan kelapa sama gula merah 🤭
Tp resep dr bapak sy ini ternyata suami sy juga suka. Jd sesekali bikin dengan modifikasi dikasih keju atau coklat serut atau kadang jg madu. Disesuaikan aja sama yg ada dirumah. Ini kebetulan buat untuk bekal suami kerja buat camilan dia di kantor.
#pejuangbatikgoldenapron
#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Malang

Pisang colenak

Alm. Bapak sy suka banget makan pisang yg sdh mateng digoreng mentega tanpa tepung trus ditaburi gula diatas nya. Kata beliau namanya colenak. Jd dr kecil sampe gede kalau di keluarga sy bilang colenak ya begini bentukannya
Eh ternyata colenak itu peuyeum dibakar pakai parutan kelapa sama gula merah 🤭
Tp resep dr bapak sy ini ternyata suami sy juga suka. Jd sesekali bikin dengan modifikasi dikasih keju atau coklat serut atau kadang jg madu. Disesuaikan aja sama yg ada dirumah. Ini kebetulan buat untuk bekal suami kerja buat camilan dia di kantor.
#pejuangbatikgoldenapron
#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 3-4pisang nangka jenis pisang bs menyesuaikan (kepok, candi)
  2. 1 sdmmentega
  3. 2 sdmgula putih (me:gula halus krn ada stok)
  4. Topping bebas (keju parut, coklat parut, mesis dsb)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Kupas kulit pisang lalu belah memanjang jd 2 atau potong menyerong panjang

  2. 2

    Siapkan wajan/telfon panaskan mentega sampai meleleh

  3. 3

    Goreng pisang sampai matang kecoklata. Bolak balik agar matangnya rata.

  4. 4

    Setelah matang simpan dipiring atau wadah taburi gula. Bisa juga dipenyet dengan garpu dulu sebelum di taburi gula

  5. 5

    Beri toping lain kalau sy biasanya keju karena selalu punya stok dirumah. Toping nya bebas. Tapi dengan gula aja udah enak apalagi kalau pisangnya sdh matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cicik haeruman
cicik haeruman @cicikhaeruman
pada
kalau ada yang mudah dan sederhana kenapa mesti ribet
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa