Risol Mayo (Isian Sosis & Tanpa Keju)

gempaLgempiL
gempaLgempiL @airaayra
Pekanbaru

Alhamdulillah bikin #risolmayo beberapa minggu ini pesanan banyak sekali semenjak viral hehehe..biar harga jual ga terlalu mahal, bahan utama smoke beef saya ganti pake sosis dan tanpa keju. Karena kalo dimakam pun keju nya ketutup sama mayonaise, jd kita skip aja. Utk yg mau pake keju silahkan yaa..
#PejuangGoldenBatikApron
#risolesmayo

Risol Mayo (Isian Sosis & Tanpa Keju)

Alhamdulillah bikin #risolmayo beberapa minggu ini pesanan banyak sekali semenjak viral hehehe..biar harga jual ga terlalu mahal, bahan utama smoke beef saya ganti pake sosis dan tanpa keju. Karena kalo dimakam pun keju nya ketutup sama mayonaise, jd kita skip aja. Utk yg mau pake keju silahkan yaa..
#PejuangGoldenBatikApron
#risolesmayo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Risol :
  2. 250 grTerigu
  3. 100 grkanji
  4. 1 btrkuning telur
  5. 100 mlminyak goreng
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram dan penyedap
  8. Bahan Isian :
  9. Secekupnya sosis (potong menjadi 4bagian)
  10. 2 btrtelur (iris)
  11. 6 sdmmayonaise
  12. 3-4 sdmSKM (sesuikan aja rasa nya)
  13. Bahan Pelengkap :
  14. Secukupnyapanir
  15. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Isian : panggang sebentar sosis, lalu iris2 telor dan campurkan mayonaise dg SKM. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan Kulit : campur terigu, kanji, garam dan peyedap. Lalu tambahkan air. Aduk hingga mengental dan tidak bergerindil. Kemudian masukkan kuning telur. aduk rata, terakhir masukkan minyak. Aduk rata kembali. Tambahkan lagi air dan Sesuaikan tingkat kekentalan adonan.

  3. 3

    Cetak adonan di pan anti lengket. Lakukan hingga selesai lalu tata satu persatu isian. Mayo, sosis dan telur. Lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Sisakan sedikit adonan untuk baluran risol. Lalu tambahkan putih telur. Aduk rata, kemudian celupkan risol ke adonan, kemudian ke panir. Lakukan hingga selesai. Setelah itu goreng hingga matang atau garing.

  5. 5

    Kira2 seperti inilah penampakan nya ya.. Karena buru2 jadi hasil foto nya juga ikutan ga asik hehhe. Tapi rasanya endul kok bestie.. Silahkan di coba yaa.. #salamkenyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gempaLgempiL
gempaLgempiL @airaayra
pada
Pekanbaru
🧕🏻Airaa🥘 cooking addict💛 IG gempalgempil_
Lebih banyak

Komentar (2)

Titis Puspita Wardani
Titis Puspita Wardani @titispuspitaa
@airaayra mau tanya kak itu pan nya sebelum di tuang adonan perlu di kasih minyak sedikit gk yah?

Resep Serupa