राइस पायसम (Rice Payasam recipe in Hindi)

Jaya sehgal
Jaya sehgal @cook_37578236
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सामग्री

  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 2 लीटरदूध
  3. 4 बड़े चम्मचचीनी
  4. 1छोटे चम्मच घी
  5. 2हरी इलायची
  6. आवश्यकतानुसार गार्निशिंग के लिए काजू, टुकड़ों में कटा हुआ
  7. आवश्यकतानुसारआवश्यकतानुसार बूंदें गुलाब जल
  8. आवश्यकतानुसारआवश्यकतानुसार केसर के धागे

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चावलों को धोकर और पोंछकर एक प्लेट में सूखने के लिए एक तरफ रख दें।

  2. 2

    जब चावल थोड़े नरम हो जाए तो इसमें घी डालें।दूध को तब तक पकाएं जब तक यह घटकर आधा न रहे जाए और यह गाढ़ा न होने लगे।

  3. 3

    अब इसमें आप चाहो तो किशमिश, बादाम, भी डाल सकते हो, मैने काजू औरइलायची पाउडर डालें है

  4. 4

    इसे आंच से उतार लें और गुलाब जब डालें। इसे ठंडा करके सर्व करें।

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