खीर (kheer recipe in Hindi)

Richa rastogi
Richa rastogi @Richagi
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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 2 लीटरदूध
  3. 4 बड़े चम्मचचीनी
  4. 1छोटे चम्मच घी
  5. 2हरी इलायची
  6. आवश्यकतानुसार गार्निशिंग के लिए काजू, टुकड़ों में कटा हुआ
  7. आवश्यकता अनुसार बूंदें गुलाब जल
  8. आवश्यकतानुसार केसर के धागे

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चावलों को धोकर और पोंछकर एक प्लेट में सूखने के लिए एक तरफ रख दें।

  2. 2

    जब चावल थोड़े नरम हो जाए तो इसमें घी डालें।दूध को तब तक पकाएं जब तक यह घटकर आधा न रहे जाए और यह गाढ़ा न होने लगे।

  3. 3

    अब इसमें आप चाहो तो किशमिश, बादाम, भी डाल सकते हो, मैने काजू औरइलायची पाउडर डालें है

  4. 4

    इसे आंच से उतार लें और गुलाब जब डालें। इसे ठंडा करके सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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