Pecak mujaer/nila
Aku tuh ga terlalu suka ikan kuah/basah tapi pas dimasakin ini sama kakak ku enak bgt, kata nya ini khas betawi dan cara makan nya pun ikan ttp di goreng kering baru siram sambal pecak pas mau dimakan jd ga benyek 🥰🥰 oiya ikan yg dipakai bisa mujaer, bila atau gurame yang penting jangan ikan mas ya krn kurang cocok tekstur ikan nya menurut ku
Pecak mujaer/nila
Aku tuh ga terlalu suka ikan kuah/basah tapi pas dimasakin ini sama kakak ku enak bgt, kata nya ini khas betawi dan cara makan nya pun ikan ttp di goreng kering baru siram sambal pecak pas mau dimakan jd ga benyek 🥰🥰 oiya ikan yg dipakai bisa mujaer, bila atau gurame yang penting jangan ikan mas ya krn kurang cocok tekstur ikan nya menurut ku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan nya, lalu marinasi dengan bumbu racik diam kan beberapa menit hingga meresap
- 2
Garang semua bumbu (aku di sangrai) sampai sedikit hangus dan wangi
- 3
Ulek kasar bumbu yang sudah di sangrai, atau di blender juga tidak apa apa tapi jangan terlalu halus ya biar ada tekstur nya
- 4
Setelah dirasa cukup siram dengan air panas lalu beri garam dan penyedap dan beri juga jeruk limau/jeruk kunci lalu koreksi rasa
- 5
Selesai, setiap mau makan goreng ikan nya hingga kering, dan yang mau di makan baru siram dengan kuah pecaknya kalau belum mau dimakan jangan disiram ya biar tidak benyek, jadi ikan dan kuah harus di pisah kecuali mau dimakan
- 6
Selamat mencoba dijamin nambah nasi karena pecak nya seger sekali
Resep Serupa
-
Pecak nila/mujaer Pecak nila/mujaer
Bingung dengan menu berbuka yg itu2 aja...jd terbayang menu pecak nila kayanya seger pedes2 asem...makan ini siapin nasi yg byk pokonya😆😄
-
Pecak mujaer Pecak mujaer
Masakan ini saya jumpai pada masakan betawi, tapi kurang tahu apakah dari berawi atau sunda
-
Pecak mujaer Pecak mujaer
Kepengen ikan goreng tapi dengan sambel pecak seger, asem dan pedasnya bikin keringetan,,mata melotot mulut ngap ngapan mirip kaya ikan mujaer...hihi..
-
Pecak mujaer Pecak mujaer
Kebetulan suami hoby mancing dpt yg agk gede nih,,ya udh d buat pecak aja
-
Pecak nila Pecak nila
Menu hari ini mau msk ikan kebetulan ad stok ikan nila merah pas bgt kan di bikin pecak aja ,,klo sy pecak itu hrs pk temu kunci klo g pake temu kunci y ga jd pecak nya krn kurang gmn gt rasa nya ,,tp klo bunda g sk temu kunci bs d skip bahkan ad lho yg pk kencur,,tinggal selera jaa y bunda😊
-
Pecak mujaer Pecak mujaer
istimewa krna suami yg hobi mancing membuat diriku jadi rajin masak serba ikan
-
Pecak Mujaer Pecak Mujaer
Nyobain bikin pecak mujaer khas betawi. Pedes, asem, plus wangi kencurnya bikin nagiiiih. Cah lanangku yg ga doyan ikan aja sampe bilang ini enak banget, aku habis seekor nih 😁.Resep dari mbak Nuniek Wijayanti dengan penyesuaian, ditambahin terasi sedikit.#MasakanIndonesiaIkanLokal#KreasiCoDe23_MasakIkanLokal#GenerasiAprontis#Week21#CookpadCommunity_Depok#PilihMasakUntukBangsa
-
Pecak mujaer Pecak mujaer
Favorit Paksu doyan bgt ama masakan ini..seger nampol yg namanya pecakan😅😅
-
Pecak Mujaer Pecak Mujaer
Digeboy geboy mujairNang-ning-nong, nang-ning-nongPak guli pak, bang dung ding ser….Mustopa jadi nggak kuatMustopa tergila-gilaMustopa jatuh cintaSama seorang biduan…TOLONG JANGAN NYANYI SODARA-SODARA! 🤣🤣Kali pertama ikut arisan cooksnap #CookpadCommunity_Palembang kali ini ng-kuksnep resep “Pecak Mujaer” punya mbak @myafood992017Zuzur baru pertama kali bikin ikan pecak, ternyata enak HAHAHA#ArisanCooksnapWongKito#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#ikanpecak
-
Pecak Mujaer Pecak Mujaer
dapat ide masak pecak mujaer setelah baca resep dari mbak Dwiyana...alhamdulillah enak dan smua doyan...😊
-
Pecak Mujaer Pecak Mujaer
Kesukaan suamiku banget ini, resepnya jg dari dia. Waktu dia merantau ke Jawa dulu, paling doyan makan pecak. Ini resepnya, enak dimakan hangat
-
Pecak nila Pecak nila
Gak tau ini termasuk pecak apa gak, krna gak pernah ngerasain pecak asli nya, cuma dr penampakan dan cara pembuatan nya hampir sama, jdilah pecak ala ummu alby
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar