Sambal Mangut (Ikan Asap)

Adean
Adean @dear_shaka

Sambal Mangut (Ikan Asap)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 10 bijimangut (ikan asap)
  2. 1 buahjeruk sambal
  3. 1 sdtterasi (digoreng dahulu)
  4. 1 sdtgula jawa
  5. 1bawang putih
  6. 8cabai merah
  7. 6cabai rawit
  8. Secukupnyagaram
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih mangut (ikan asap) dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak kedalam wajan

  3. 3

    Goreng ikan mangut sampai matang,kemudian angkat dan tiriskan

  4. 4

    Haluskan cabai merah,cabai rawit,bawang putih,terasi,gula jawa,garam & kaldu jamur

  5. 5

    Tambahkan perasan jeruk sambal

  6. 6

    Aduk sampai semua tercampur

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan ikan mangut yang sudah digoreng tadi diatas sambal

  9. 9

    Olesi ikan mangut dengan sambal sesuai selera & siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adean
Adean @dear_shaka
pada
Masakan Rumahan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa