Bolu Pisang Gulung enak lembut lentur pakai otang

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Resep asli pakai keju cheddar parut dan di panggangnya menggunakan happy call, kalau versi sy ini tanpa keju, tanpa isian dan di panggang menggunakan otang alias oven tangkring.Hasil bolunya enak, lembut, lentur, mudah di gulung. Pecinta bolpis wajib coba deh 👌😉

Source : Umma Dzaky @a11264

#BolgulBundaMelvy
#BolpisBundaMelvy
#BoluBundaMelvy

Bolu Pisang Gulung enak lembut lentur pakai otang

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Resep asli pakai keju cheddar parut dan di panggangnya menggunakan happy call, kalau versi sy ini tanpa keju, tanpa isian dan di panggang menggunakan otang alias oven tangkring.Hasil bolunya enak, lembut, lentur, mudah di gulung. Pecinta bolpis wajib coba deh 👌😉

Source : Umma Dzaky @a11264

#BolgulBundaMelvy
#BolpisBundaMelvy
#BoluBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur
  3. 60 gramgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B :
  7. 150 grampisang overrip, haluskan dgn garpu
  8. 25 gramkeju cheddar, parut (saya skip)
  9. 65 mlsantan kara
  10. 60 mlminyak bimoli
  11. Bahan C :
  12. 70 gramtepung terigu (saya pakai kunci biru, bs pakai segitiga)
  13. 20 grammaizena
  14. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata
    semua bahan B.

    Ayak bersamaan bahan C.

  2. 2

    Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang, putih, kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran bahan B,mixer dgn speed rendah, asal rata saja.

  4. 4

    Terakhir masukkan bahan C, mixer sebentar sampai rata, lanjut ratakan pakai spatula.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yg telah di olesi margarin dan di alasi kertas roti, saya pakai loyang 22x22x4 cm.
    Panggang dalam oven rak tengah selama 30 menit, saya gunakan api sedang, di bawahnya taruh panci berisi air panas, sebelumnya oven telah di panaskan.
    *Sistem dan waktu panggang bisa di sesuaikan dengan oven masing² ya. Test tusuk untuk cek kematangannya.

  6. 6

    Setelah matang, angkat.Keluarkan bolu dari loyang, letakkan di atas meja beralaskan serbet bersih, gulung sambil di padatkan.

  7. 7

    Potong bolu setelah benar² dingin dan set.
    *Jika ingin di beri isian selai, bisa di olesi saat masih panas/hangat.
    *Jika di beri isian buttercream, tunggu sampai bolu dingin baru di oles.
    Saya tanpa isian karena bolunya udah manis banget dari pisang yg overrip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa