Sup Tahu Jamur Kuping

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Sup simple untuk makan siang.

#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 10 gramjamur kuping kering
  2. 500 mlair
  3. 1 blokkaldu sapi
  4. 2 buahtahu putih, potong dadu
  5. 1 buahwortel ukuran kecil, potong-potong
  6. 1 batangdaun bawang, potong 1/2 cm
  7. BUMBU HALUS:
  8. 7 butirmerica
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirbawang merah
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus jamur kuping hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Potong-potong.

  2. 2

    Sambil menunggu jamur matang, siapkan bahan lainnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan kaldu blok.

  4. 4

    Masukkan tahu putih dan wortel, masak hingga setengah matang.

  5. 5

    Masukkan jamur kuping, test rasa, masak hingga matang.

  6. 6

    Masukkan daun bawang, aduk-aduk, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa