Bakwan Jagung

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Biasanya saya males bikin bakwan jagung karena cuma saya sendiri yang suka. Tapi tumben, kali ini orang-orang rumah juga mau makan. Mungkin karena pake resep ini ya 🥰

Terima kasih resepnya mba @yerdafahrana

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Yerda
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bakwan Jagung

Biasanya saya males bikin bakwan jagung karena cuma saya sendiri yang suka. Tapi tumben, kali ini orang-orang rumah juga mau makan. Mungkin karena pake resep ini ya 🥰

Terima kasih resepnya mba @yerdafahrana

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Yerda
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis pipil
  2. 1 batangwortel parut (saya skip)
  3. 1 tangkaidaun bawang, iris-iris
  4. 12 sdmterigu (saya 100 gr)
  5. 6 sdmtepung beras (saya 40 gr)
  6. 3 sdmmaizena (punya saya tinggal 1 sdm)
  7. 1 sdmfibre creme
  8. Bumbu halus:
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 300 mlair (saya secukupnya saja, air tidak dihabiskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung. Dua pertiga bagian saya haluskan dan sisanya saya tumbuk kasar. Haluskan bumbu halus. Iris daun bawang.

  2. 2

    Campur bahan-bahan di atas bersama terigu, tepung beras & maizena. Aduk rata, tuang air hingga kekentalan sedang. Saya suka bakwan yang tebal & kenyal. Semakin banyak air maka hasilnya nanti semakin crispy dan tipis.

  3. 3

    Tuang sekitar 1 sdm adonan. Goreng dengan minyak banyak panas api sedang. Bolak-balik hingga matang. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa