Masak habang khas banjar
Umaaa lawas banar acil kd memposting resep ala2 acil apa sebab kda kobaran lagi beudak hp memoto,menulis nangini nangitu ne pas ada kwa bebagi resep sederhana pulang di karenakan amang ketuju naskun jdi lah molah sorang biar hemat jr napa pas takana saraba larangan
Masak habang khas banjar
Umaaa lawas banar acil kd memposting resep ala2 acil apa sebab kda kobaran lagi beudak hp memoto,menulis nangini nangitu ne pas ada kwa bebagi resep sederhana pulang di karenakan amang ketuju naskun jdi lah molah sorang biar hemat jr napa pas takana saraba larangan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan ikan,ayam dan telur kemudian rebus dlu telur nya
- 2
Bersihkan cabe merah kering nya belah tengah buang biji lalu rendam dalam air di rasa sudah agak lembek blender/ halus kan bersama bahan lain nya kecuali kayu manis dan daun salam
- 3
Setelah itu tumis bumbu masukan semua bahan pelengkap nya juga jangan menggunakan minyak dlu biarkan dia agak matang sampai hilang bau bawang mentah
- 4
Di rasa bumbu sudah agak mengering baru masukan minyak goreng masak hingga harum kemudian masakukan ayam nya dlu baru tambah kan air kira2 terendam ayam nya aja
- 5
Dirasa sudah agak matang baru masukan telur dan ikan haruan/gabus nya(klo aku di goreng dlu ikan haruan nya biar gak hancur)
- 6
Terakhir cek rasa ya sesuai kn dgn lidah kalian tambahkan kecap manis klo di rasa ingin warna yg agak strong....
- 7
Terima kasih selamat mencoba sangat cocok di nikmati dengan nasi kuning
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Masak habang khas banjar Masak habang khas banjar
Masak habang ini kuliner khas urang banjar. Biasa disajikan dengan nasi kuning atau lontong banjar, buras. Tapi makan pakai nasi putih pun OK😁👌
-
Masak habang khas banjar Masak habang khas banjar
Hari ini masak seadanya aja "Masak habang hati ayam, telor dan tahu coklat" request an suami 😘Masak habang ini adalah bumbu khas banjar teman nya nasi kuning biasanya.. kali ini aku pake ati ayam sama telor aja, tapi bisa diganti kok sama ayam, ikan gabus, tongkol dll 😁
-
-
-
Masak habang banjar Masak habang banjar
Masak habang Banjar (masak merah khas banjarmasin) dominan rasanya manis
-
Masak habang (khas banjar) Masak habang (khas banjar)
Warga kalimantan khususnya banjar pasti kenal dan suka dengan masakan ini..di sini saya coba posting bumbu masak habang versi saya yang sudah turun temurun diajarkan oleh orang tua saya... kalau suka mommy bisa save yaa 😍😊😉
-
Masak habang banjar Masak habang banjar
Salah satu makanan yg sering di jumpai di acara hajatan atau perkawinan di daerah ku.
-
Masak habang banjar Masak habang banjar
Biki. Lontong sayur g lengkap tanpa masak habang ala banjar. Endes marendessss
-
-
Masak habang khas banjarmasin Masak habang khas banjarmasin
Resep ini umum nya pakai daging ayam, ikan gabus dan telur rebus, bisa juga diganti pakai hati ayam dan daging sapi. Disajikan dengan nasi kuning 😋
-
Masak Habang Banjar Masak Habang Banjar
Assalamu'alaikum..Selamat bertemu lagi, salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad..💕.Kali ini saya bikin Masak Habang Banjar, resep kurang lebih sama dgn resep saya terdahulu,,,CUMA ada yang BEDA dengan cara mengolah bumbunya. Yakni, saya TIDAK pakai bawang merah kecil, saya ganti dgn campuran antara bawang bombay dan bawang besar (ini gegara harga bawang kecil naik drastis dan langka, jadi pergantian tsb untuk sekalian menekan harga), lalu bawang2 tersebut saya goreng dulu hingga layu sebelum dihaluskan.Cara mengolah seperti ini membuat bumbu semakin wangi (menurut saya loh ya🫠).Alhamdulillah wa syukurillah 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar