Donat Tanpa Telur 1x proofing

20.09.22
Bismillah, karakteristik donat tanpa telur itu biasanya agak kenyal, kulitnya lebih mengkilap terlihat garing, tentu ada bedanya dengan yang pake telur yah. Untuk kelembutannya memang sebaiknya menggunakan tepung cakra yang mempunyai protein lebih tinggi sehingga donat jadi lebih empuk dan ringan tahan lama, tapi disini saya pakai segitiga (lebih sering pake ini daripada Cakra) ketika diinapkan hanya jadi lebih memadat sedikit saja dan tetap empuk. Baca sampai tuntas, selalu ada tips untuk donat ⤵️⤵️⤵️
Delmira cooking
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Week34
#donatangken
Donat Tanpa Telur 1x proofing
20.09.22
Bismillah, karakteristik donat tanpa telur itu biasanya agak kenyal, kulitnya lebih mengkilap terlihat garing, tentu ada bedanya dengan yang pake telur yah. Untuk kelembutannya memang sebaiknya menggunakan tepung cakra yang mempunyai protein lebih tinggi sehingga donat jadi lebih empuk dan ringan tahan lama, tapi disini saya pakai segitiga (lebih sering pake ini daripada Cakra) ketika diinapkan hanya jadi lebih memadat sedikit saja dan tetap empuk. Baca sampai tuntas, selalu ada tips untuk donat ⤵️⤵️⤵️
Delmira cooking
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Week34
#donatangken
Cara Membuat
- 1
Campur susu hangat, gula, ragi, aduk sampai rata.
- 2
Masukkan tepung dan garam, aduk sampai menyatu.
- 3
Berikan margarin dan uleni sampai Kalis. Tutup adonan diamkan 15 menit.
- 4
Bagi dan timbang adonan, bulatkan dan diamkan 10 menit. Proses resting untuk memudahkan membentuk donat karena gluten menjadi lebih lembut.
Ini saya timbang 40 gr, setelah dicetak berat donat sekitar 33-35 gr. Karna saya cetak bagian pinggir dan tengah.
- 5
Ambil 1 buah adonan, pipihkan cetak donat.
TIPS: Untuk adonan sisa cetakan begini, bisa kita satukan dengan sisa adonan lainnya. Kalo susah menyatu, tambahkan sedikit air dan uleni sebentar sampai adonan solid kembali, diamkan 5 menit baru bisa dicetak.
- 6
Diamkan selama 30-40 menit sampai dobel size, perhatikan kesiapan adonan karena suhu ruang berbeda.
Bikinan sebelumnya 😍
- 7
Setelah mengembang, panaskan minyak pakai api kecil. Goreng 1x balik saja. Hasil hari pertama sangat empuk tak ada bedanya dengan yg pake Cakra, trust me! Selama menguleni sampai Kalis elastis dan tepat masa proofing.
Resep Serupa
-
Donat Tanpa Telur 1x proofing Donat Tanpa Telur 1x proofing
Asli empuk banget donatnya, gak pake telur tapi empuk banget. Wajib simpan di wadah kedap udara supaya awet empuknya. Bukan termasuk donat yg manis jadi pas banget di topping manis2. Tapi lebih suka yg kayak gini ya gak bikin eneg. Makasih bunda @anchenkeenan sudah share resepnya. Nur Endah -
Donat Tanpa Telur 1x Proofing Donat Tanpa Telur 1x Proofing
Buat sajen untuk anak yang gak mau makan nasi, bahannya simple dan irit karena tanpa telur dan buat nya cuma 1x proofing saja, praktis sekali, pastikan adonan kalis elastis agar texturnya lembut, oh iya untuk memeriahkan Pilkada Cookpad 2021Kalo saya menyalonkan juga belum tentu lolos karena saya tidak stay 100% di Solo, tapi Visi Misi saya untuk Pilkada Cookpad 2021 adalah Terwujudnya WAG Cookpad Solo sebagai wadah menampung aspirasi dibidang baking dan cooking dan bersama-sama mengangkat kuliner daerah khususnya Solo dengan memperkenalkan kuliner Solo dan turut melestarikan resep-resep masakan Kota Solo tercinta, berkolaborasi untuk bekerjasama merancang kegiatan untuk lebih menggerakkan WAG Cookpad Solo tercinta, Solo selalu dihati selalu di nanti dan yang pasti selalu ngangeni, terima kasih yang sudah berkenan recook semoga cocok dengan resepnya 🙏😊#GA_TheNextLevel#ResepKandidat_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Tri Pujis (YouTube Channel) Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Donat tanpa telur 1x proofing Donat tanpa telur 1x proofing
source;@angken keenan#PejuangGoldenBatikApron Meli Ummu Anisyah -
Donat tanpa telur 1 x proofing Donat tanpa telur 1 x proofing
Lagi pengen nyemil, pengen donat, cuma karna sayang telur wkwk cari-cari cara buat donat tanpa telur eh nemu, ya udah buat deh, ternyata enak jg, ini saya ulen pake tangan karna ga punya mixer, terus goreng nya lebih baik dengan minyak yg agak banyak yah, saya goreng pake pan terus minyaknya dikit, soalnya minyak lagi banyak hehe jd aja donatnya kena dasar pan jd ada itemnya, tapi ga pait sih, soalnya bukan yg gosong banget, cuma mungkin dasar pan-nya panas bgt, jd udh lebih mateng duluan.. ya gitu bingung mau isi apaan hehe, silahkan dicoba. yondaime_kitchen "Prefti" -
Donat Empuk Tanpa Telur 1x proofing Donat Empuk Tanpa Telur 1x proofing
Bismillah...Awal bikin donat ini sebenarnya gak ada niat mau di share karena takarannya asal nyemplung saja tapi pas hasilnya bagus dan bisa empuk sampai keesokan harinya akhirnya bikin lagi dan saya coba catat takaran bahannya.Dan ini sudah kesekian kalinya bikin Alhamdulillah selalu keluar white ringnya,adonannya juga cepet kalis dan mudah di rounding.Tepung terigunya silahkan bebas mau pakai yang protein tinggi atau sedang atau di mix keduanya juga boleh,kalau saya lebih suka di mix tepung terigunya 😊.Foto stepnya waktu bikin 2x resep ya moms.√Untuk cairannya,susu bubuk full cream 1 sendok makan di seduh dengan air hangat suam-suam kuku di ukur sampai menjadi 150 ml ya moms.#AnekaDonatBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke36 Bunda Melvy Sofia -
Donat tanpa telur, 1x proofing Donat tanpa telur, 1x proofing
Terinspirasi dari resep jeng Diyah kuntari yg sering ngetik resep di grup wa. Hehe.. Jadi ikutan latah bikin donat yg eggless juga dg 1x proofing. Sebelumnya saya kalo bikin donat 2x proofing. Tp setelah bikin pertama x nya ternyata hasilnya memuaskan. Maka dari itu saya memutuskan lain kali kalo bikin donat atau roti mungkin cukup 1x proofing aja. Heee males.Oh iya, resep aslinya pakai tepung terigu semua. Tp karna saya lihat didapur masih ada flakes(tepung kentang) maka saya memutuskan memodif resep sedikit.Yuk diintip resepnya.. Uni -
Donat empuk tanpa telur 1x proofing Donat empuk tanpa telur 1x proofing
Empuk walau tanpa telur,suka pokoknya walaupun belum cantik bentuknya, hehe..source:@BundaMelvySofia Meli Ummu Anisyah -
Donat Empuk Tanpa Telur 1× Proofing Donat Empuk Tanpa Telur 1× Proofing
Resep Donat ini hampir sama dengan resep² sebelumnya. Biasanya saya hanya menggunakan air putih biasa, disini saya menggunakan susu cair full cream karena kebetulan lagi ada, dan takaran gulanya saya tambah supaya lebih manis seperti yg bikin.. 😄🤣Walaupun tanpa telur, donat ini tetep empuk dan lembut. Nadhifa SF -
Donat Lembut Tanpa Telur 1x Proofing Donat Lembut Tanpa Telur 1x Proofing
16-12-21Berawal dari rasa penasaran sebab belum pernah buat donat.. karena anak" suka keseringan beli pun dompet berasa tipisss🤭🤣 jadi emak iseng-iseng buka CP coba buat resepnya MB angken Keenan 🍩 nya beneran enak lembut malah kata anak ku seperti 🍩 beli😁 wahh hati mamak tambah seneng kan ❤️dompetpun tetep tebel🤣🤣🤣🥰 Dewy Yuliani -
Donat Jagung Tanpa Telur 1 x Proofing Donat Jagung Tanpa Telur 1 x Proofing
Punya jagung di kulkas sisa bikin bubur 2 hari yg lalu, mau di rebus nanggung amat ya cuma 1 doank 😁😁, akhirnya di bikinin donat ajalah.Lembuuuuuutttt pake banget, enggak peres ya tp emang beneran lembut ❤❤ meskipun ga pake telur, suka banget deh pokoknya 😉. Shindy Aja -
Donat | Tanpa Telur, Tanpa Susu, Tanpa Mixer & 1x Proofing Donat | Tanpa Telur, Tanpa Susu, Tanpa Mixer & 1x Proofing
Ini resep donat terekonomis, ya mungkin yang suka dagang donat bisa dicoba resepnya ini hihi wkwk 😂😂🤗🤗Walau ekonomis, ini hasilnya tetep empuk, menul & lembutttt lho.. Jadi ini untuk orang yang diet telur-susu or mengurangi telur-susu bisa banget dicoba~ 🥰.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost #donatekonomis #donattanpatelur #donat #donattanpasusu #donattanpamixer #donat1xproofing #donatsimple Cooking With Dinda -
Donat Empuk No Telur 1x Proofing Donat Empuk No Telur 1x Proofing
Resep donat ekonomis yg empuk, menul dan enak fauziaelbash
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)