حلوا زعفرانی با آرد سنگک

Amiran @Amiran_cook
حلوا زعفرانی با آرد سنگک
مراحل تهیه
- 1
🌻🍃هوالرزّاق🍃🌻
ابتدا شکر و آب و زعفران و گلاب و هل را داخل ظرفی ریخته و به اندازه ای روی حرارت می گذاریم که شکر حل شود.
- 2
سپس آرد را ابتدا الک کرده و به مدت نیم ساعت با شعله کم تفت میدهیم بعد آرد را دوباره الک کرده و این بار روغن را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم.
- 3
حالا شربت آماده شده را کم کم اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا حلوا وسط تابه جمع بشه، بعد تابه رو به صورت گهواره ای تکون میدیم تا حلوامون به روغن بیافته البته از رو حرارت تو این مرحله برداریم.
- 4
من در آخر اگه روغنش کم باشه کره را هم اضافه میکنم و حلوا را ۵ دقیقه دوباره روی حرارت کم هم میزنم تا حلوا نرم تر و خوش طعم تر شود.
بعد داخل ظرف موردنظر ریخته و به دلخواه تزیین میکنیم.
نوش جان🌹 - 5
اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان(عج) بفرستید.🌹🌹
دستورهای مشابه
-
حلوا با آرد سنگک
سلام . این حلوا با آرد سنگک درست شده که بخاطر وجود سبوس و گلوتن موجود در آرد سنگک از خواص بیش تری برخورداره...طعمش خیلی عالیه میزان زعفرون و رنگ حلوا کاملا سلیقه ایه ...... پس روشن یا تیره شدنش دست خودتونهزمان درست کردنش 30 دقیقه ست تقریبا که بازم بستگی به خودتون داره که چه رنگی دوست دارین!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!سایت آشپزی یامی شف www.yummy-chef.com آشپزخانه یامی شف -
حلوا آرد سنگک آتنا
اینم حلوای مختص لیله الرغایب امسالکه از دست یک عدد بابا عجول فقط همین تعداد و تونستم به عکس برسونمحلوای آرد سنگگ آتنا یه حلوای سنتی و اصیل و تهرانیبه نظرم این یعنی حلوا مابقی فقط اداشو در میارنروح همه اسیران خاک قرین رحمت و آمرزش الهی انشالله😍😍😋😋🙏🙏#جشنواره_نوروزی#مدال آتنا سعادتی -
حلوا با آرد سبوس دار
تفاوتش با آرد معمولی این هست که بافت حلوا درشت تر هست و حالت روان تری داره اما خیلی خوشمزه س Hadi Y -
حلوا سه آرد
حلوای ۳ آرد که فوق العاده خوشمزه ست👌🏻💛🧡🤎حتما از آرد برنج و آرد نخودچی مرغوب استفاده کنید yasaman -
حلوا با آرد برنج
#حلوا#سرآشپز_طلاییهمراه با نکات طلایی💥حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است که در دستور پخت آن همانند حلوای زعفرانی از زعفران استفاده میشود.حلوا با آرد برنج مناسب برای افطار 💟Helia joon💟 -
حلوا آرد نخودچی نذری
اربعین امام حسین(ع) وهفتم عموجانمحلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است.حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.بهطور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا ترحلوا استفاده میشود.از انواع مشهور حلوا میتوان به ترحلوا، حلوا شکری، حلواهویج، حلواگردویی، حلوا ارده، حلوا لوز، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد.با وجود اینکه حلوا انواع بسیار زیاد و مختلفی دارد ولیکن هرجا صحبت از حلوا میشود فکر افراد به سمت همان حلوای آرد میرود.که برای فاتحه خواندن بر سر مزار و سنگ قبر اموات پخش میشود، میرود.مواد اولیه تهیه حلوا برحسب نوع آن مختلف است. برای نمونه حلوای آرد گندم از مخلوط شدن آرد سفید گندم با روغن آفتابگردانو شیره انگور و هل و گلاب و مغز پسته و زعفران و به جای شیره میتوان شکر استفاده کرد بر روی آتش شدید به دست میآید.ترکیباتی که میتوان برای حلوا در نظر داشت در درجه اول به کار بردن آرد گندم است برای این که آرد گندم بوی خامی خود را از دست بدهد بهتر است که کمی آرد آن را سرخ کرد. بنابراین با سرخ شدن آن بوی خامی آن گرفته میشود و رنگ خوشرنگی را نیز برای حلوا ایجاد خواهد کرد. سرخ کردن آرد گندم میتواند به صورت سلیقهای باشد با این حال هر چه آرد آن بیشتر سرخ شود میتواند رنگ تیرهتری به خود بگیرد. با این حال باید به میزان کمی آرد گندم را برای این کار سرخ کرد زیرا باعث کمتر سوخته شدن آرد میشود. toktam najafipoor -
حلوا آرد گندم
سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشهاینم حلوا خوشمزه صبحگاهی حتما امتحانش کنید که بی نظیرهفقط یک نکته بگم که من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر میخواهید حلواتون تیره بشه حتما از آرد نانوایی استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#حلوا#آرد#زعفران#حلوا_آرد_گندم آشپزی با غزل -
حلوا زعفرانی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#حلوا_زعفرانیسلام عزیزانم😍انشالله که حالتون عااالی باشه😘حلوای زعفرانی خوشگل و خوشمزه😋😉#حلوا#حلوا_زعفرانی#حلوا_مجلسی سحر سهیلی -
-
حلوا آرد نخودچی
#حلوا#نخودچی#حلوا_آرد_نخودچی#ماه_رمضان#افطاریحلوا با آرد نخودچی یکی از انواع حلواها می باشد که بسیار خوشمزه است این حلوا به دو صورت تهیه می شود شما می توانید فقط از آرد نخودچی استفاده کنید و یا ترکیبی از آرد سنگک یا گندم استفاده کنید که بنا به سلیقه خود می توانید از هر کدام استفاده کنید ولی پیشنهاد ما به شما استفاده از ترکیب آردها می باشد که بسیار لطیف و خوشمزه می شود. شما می توانید این حلوا را برای مراسمات مذهبی یا نذری ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه و جذاب تهیه کنید و به دلخواه آن را تزئین کنید و با انواع مغزیجات آن را میل کنید. رادمهرآوه -
حلوا زعفرانی
ایام سوگواری سالار شهیدان رو خدمت همگی تسلیت عرض میکنیم🙏🏻⭐اینم از حلوای زعفرانی با دستور عالی و بی نقص برای نذری ها و عزارداری های شما دوستان عزیز⭐امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد و مارو دعا کنید🤲🏻🌹#حلوا_مجلسی #حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_آرد_گندم #حلوا #حلوا_سه_آرد #حلوا_زعفرونی #حلوای_مجلسی #حلوا_سنتی #حلوا_نذری #محرم #تاسوعا #عاشورا #یا_حسین#نذری with_shabnam_life -
حلوا سه آرد
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی حلوای خوش طعم و خوشمزه ای هست #حلوا_سه_آرد#حلوا#سرآشپز_طلایی#هوسونه#زعفران N.7369 -
حلوا زعفرانی
سلام خوشگلای منحالتون چطوره😍شب و روزتون عالی🦋ی بار دیگه دستور همین حلوا رو گذاشتمدلم نیومد اینو نزارم آخه خیلی از حلوای قبلیم بهتر شده بود این دفعه دوم بود که درست کردمواقعن از تزیینش ذوق کردم واسه همون دلم نیومد نزارمبابت دستورهای تکراری ببخشید منوهمش تقصیر ذوقمه انقد که شما عشقین و ذوق آدم رو تبدیل به ی انرژی مثبت و تمام نشدنی تبدیل میکنید🌻💗فدا همتون💗 yekta -
حلوا ۳ آرد
حلوا یکی از دسر های قدیمی و البته اصیل ایرانی است. همان طور که می دانید این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا از نوع کاملا مجلسی و جذاب، حلوای سه آرد است. حلوا سه آرد تشکیل شده از آرد نخودچی، آرد برنج و آرد گندم می باشد. از آن جا که آرد در حلوا سه رنگ به خوبی تفت داده شده است، حلوا سه آرد به عنوان یک دسر مقوی و مفید برای سلامتی محسوب می شود.جالب است بدانید حلوا سه آرد بافت بسیار نرمی دارد و رنگ آن کاملا بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. Chef_mitra👩🍳 -
حلوا آرد نخودچی
امروز عصر تنها بودم خیلی هوس حلوا کردم ولی آرد کم داشتم با همون مقدار کمی که داشتم یک حلوای خوشمزه برای خودم پختم که خیلی چسبید 😅😁😋#حلوا Emeli -
-
حلوای سه آرد
ی حلوای فوق العاده خوشمزه.... رنگ حلوای من کمی از حد نساب تیره تر هست چون هم بهش کاکائو زدم و هم آرد رو کمی بیشتر تفت دادم. اصل حلوا اینه که نباید آرد زیاد تفت بخوره ولی من چون بچه هام کوچیک هستن و حلوا دوست دارن گفتم کمی بیشتر تفت بدم آرد رو تا از خامی دربیاد و بچه هام مریض نشن. 😊 ریحانه طالبی -
حلوای سه آرد
این حلوای پرطرفدار از سه نوع آرد یعنی آرد سفید، آرد نخودچی و آرد برنج تشکیل شده است. این حلوای خوشمزه یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که برای تهیه آن باید به مرغوب بودن آرد توجه بسیار داشت. 👑Mobile RED👑 -
حلوا سوهان
#حلوا_سوهان#حلوااین حلوا در اصل اسمش حلوای شیر اصلی هست ولی بخاطر طعم سوهان مانندش به حلوای سوهانی مشهور شده ، عطر و طعم بسیار عالی این حلوا که عطر و طعم سوهان رو داره ، بینظیره.حلوای سوهان سنتی در اصل با آرد گندم و آرد جوانه گندم هست که مایه اصلی هم کرم سوهان هست. با رسپی دوست عزیزم تکتم بانو(رها جون)و با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @BrnBrn Mina dmr -
حلوا آرد برنج
#سرآشپز_طلاییحلوا از انواع شیرینیهای معروف نزد ایرانیان است. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است.یک مرتبه این حلوا را درست کردم ولی اصلاً دوستش نداشتیم تا با دوستان شیرازی ام صحبت کردم و متوجه شدم که این حلوا بخاطر آرد برنج خیلی باید پخته بشه تا برنج آن کاملاً بپزد و خوش طعم بشه...و این حلوا نتیجه تجربیاتم هست که بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.#حلوا#حلوا_آرد_برنج#حلوا_برنجی نگاتیو -
حلوای سه آرد 🌸
#حلوا#حلوا_سه_اردبه نظرم یکی ازخوشمزهترین حلواهاست عاشقشم اگه درست نکردید حتما درست کنید اسم حلواکه میاد حلوای سه آرد توذهنمه😍😋حتی دوسه روزمیمونه همونجوری تازه ونرم وخوشمزهس 😋اینم دستور👇 Ashpazye_parchin -
حلوا سوهان
این حلوای خوشمزه رو امتحان کن طعمش بی نظیره😍👌🏻حتمااا از آرد سنگک یا آرد کامل گندم استفاده کنید✅ fahime -
تهدیگ نان سنگک
#تهدیگ_نان_سنگک#ته_دیگ#دور_نریزیمبرخی رویدادها تو را از پای خواهند انداخت، ولی چه خوب است اگر بتوانی اینگونه بیاندیشی که اگر شب نبود؛ هیچ اسمی نداشتیم که برای روز بگذاریم.برام همیشه جای تعجب داشت که دوستان رو میدیدم از نان سنگک و بربری و حتی نان باگت برای تهدیگ استفاده می کنندمقداری سنگک در فریزر داشتم،معمولا سنگک با آبگوشت و غذاهای نونی می چسبه ، اما از اونجا که وقتی در خانه نان به تازگی خریده باشیم ، اعضای خانواده راضی به خوردن نان فریزری نمی شوندمنم امروز برای ماکارانی از این نان سنگک هایی که در فریزر داشتم ،استفاده کردم.تهدیگ نان سنگک با وجود اینکه کلفت است ولی یک تهدیگ جذاب و عالیه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani Mina dmr -
حلوا بحرینی 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #روزه #افطاری#حلوا_بحرینی#مسقطی#حلوای_بحرینیدوستان این نوع #حلوا کاملا با حلوای اردی فرق داره بعد پخت بیشتر شبیه مسقطی است با طعم شکر کاراملی وبسیار لطیف ونسبت به دیگر حلواها بسیار روغن کمی داره واصلاچرب نیست.میگن قدیم قدیما کسانی که به کشورهای حاشیه ی خلیج فارس سفر می کردند یه سوغاتی خوشمزه به نام #حلوای_بحرینی می آوردند که البته با زدن رنگ خوراکی یا به رنگ سبزبوده یازرشکی، بعدها بوشهریهای عزیز دست بکار شدند و این #حلوا رو خودشون پختن .این حلوا کمی شبیه حلوای مسقطی است.این حلوا آرد نداره وباروغن کمی درست میشود.این نوع حلوا کاملا با حلوای آردی فرق داره بعد پخت بیشتر شبیه #مسقطی است با طعم شکر کاراملی وبسیار لطیف ونسبت به دیگر حلواها بسیار روغن کمی داره واصلاچرب نیست.🌸من رنگ خوراکی هم نزدم. Ashpazye_parchin -
حلوا زعفرانی (گرامیداشت روز پدر) 🖤
حلوا برای بابای آسمانیم 🖤#حلوا#حلوا_زعفرانی#هل#زعفران Maryam Kakavandi -
-
-
حلوا انگشت پیچ زعفرانی بوشهری
حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا ، حلوا انگشت پیچ بوشهری است که از آرد گندم تهیه می شود. از آن جا که در حلوا، آرد تفت می خورد، به عنوان یک دسر مقوی و مفید مورد استفاده قرار می گیرد. این حلوا کمی شل تر از حلوای معمولی است و غلظت آن بین کاچی و حلوا است. این حلوا را درون یک کاسه سرو می کنند که به صورت تک نفره سرو می شود Chef_mitra👩🍳 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16515024
نظرات (4)